【科技大樓下午茶】Stoppage Time 補時｜台大後門讀書咖啡廳推薦、空間簡約帶有設計感｜特色甜點『櫻桃抹茶塔』｜Wifi,插座,無時限｜20161114更新

—序—

期中考完的一個禮拜一午後，三個多小時的空檔，閒著不知道要去哪裡，便騎車在台大後門的巷子裡閒晃

心裡其實是想找一家不錯的咖啡廳，吃吃甜點、打打筆電，但這附近的店家本君很少認識，只好隨意找找

就在四處找不到中意的咖啡廳、準備打道回府的時候，眼角餘光剛巧瞄到了一個很有趣的Logo，上面寫著兩個垂直交錯的英文字”Stoppage”與”Time”，

中文名字「補時」更是讓人感到充滿神秘感，本君於是在Google上鍵入這幾個字，發現是一家小有名氣的咖啡廳

許多網友都推薦這邊的用餐環境，還有輕食與手工甜點，讓身為甜點控的本君也看得內心怦怦然?

看了價位還算合理，沒再多想，便推開門走進店裡……

痞客邦完整圖文：【科技大樓下午茶】Stoppage Time 補時｜台大後門讀書咖啡廳推薦、空間簡約帶有設計感｜特色甜點『櫻桃抹茶塔』｜Wifi,插座,無時限

▲ 有在用IG的朋友可以追蹤 @ntufoody ，這是本君專門用來po台大美食的帳號

—主文—

▲Stoppage Time 補時店面外觀

Stoppage Time 補時位於台大後門、118巷一帶，店面外觀相當低調，本君絕對不是第一次經過這個位置，但這回卻頭一次注意到它的招牌

其門面佈置讓人聯想到公館汀洲路巷弄中的外帶漢堡店窗口Food To Go

▲Stoppage Time 補時室內環境

店內佈局相當奇妙，中間有一座突兀的大型長方白桌，並非木頭材質，而是罕見的瓷磚材質，從平行角度看上去會以為這是一道牆面

店家四周圍還有零星的小方桌，甚至往後方一點走、還有一桌一椅的「個人自閉區」（這是一個很適合讀書的空間！不過因為人多所以本君不好意思拍照）

身為一家靠近學校、沒有時間限制的的咖啡廳，當然就是要給學生讀書用的

Stoppage Time 補時也很貼心地在店內每個座位都設有插座，供文青們使用筆電（店內的網路訊號也蠻強的！）

本君當天剛好坐在冷氣口的位置，冷氣開得有點強，吹到整隻手都快凍僵(＠Д＠；

投影螢幕上正播映著電視節目可以觀看～

因為最近社團在找地方辦活動，所以本君也順便詢問一下這邊的包場事宜：

Stoppage Time 補時平日晚上包場費用每小時$3,000，且僅含場地費，不能抵餐點費用！

關於店名「補時時間」（Stoppage Time）可以有兩種解釋，其一跟足球比賽有關、其二則是代表著這家咖啡廳。以下引用官方臉書上的說明——

解釋一：

補時時間是足球比賽中正規時間結束後增加的比賽時間。通常足球比賽正規時間結束後都有補時時間，而時間都不一定，計算方式是由主裁判計算的，通常是有球員受傷，換人等補時30秒（也可以視情況而定）。在正規時間終了前，主裁判會向場邊的第四裁判（兩名線審以外，還有一名負責換人和舉傷停時間牌的第四裁判）示意補時多少，再由第四裁判舉牌向全場球迷和兩隊球員教練說明補時幾分鐘。

解釋二：

Stoppage Time補時是一間簡簡單單的咖啡館。我們沒賣雜貨，我們少了點老件，我們也沒書櫃擺幾本村上，我們甚至有點偷懶，所以看不到一臺烘豆機。我們有個正方大吧台，我們有個長方超大桌，我們有一張張舒服好坐的椅子，在後方，我們還有個一桌一椅的個人自閉區。我們有咖啡和茶，我們有三明治和甜點，我們有停不了的好音樂。然後，我們的白牆上，會不時地播放一場場的足球比賽和邊做事邊望兩眼的電影。

你知道，在補時時間，什麼都可能發生。

▲Stoppage Time 補時菜單

店內低消每人一杯飲品，點餐點＋飲品可折抵$30，無時間限制、免收服務費

菜單設計相當有趣，標題暗示著時間的推進，或許跟底下的餐點/飲品有某種關聯性，不過本君實在看不出來

（23:29熱飲；45:00冷飲；40:58茶飲）

Stoppage Time 補時提供簡單的餐點，包含吐司、沙拉、鹹派與甜點，而本君這回正是衝著網友推薦的櫻桃抹茶塔而來

（68:21吐司、沙拉、甜點；90:00酒類）

▲櫻桃抹茶塔 NT$140

本來就沒想用正餐的本君，直接看了菜單上的甜點區，便點了網友給予好評的櫻桃抹茶塔

其實就算沒看到網友推薦，本君大概也會選擇櫻桃抹茶塔，因為它是所有甜點裡面看起來最特別的

~~是說那盤子看起來好像是瓷盤，一摸才發現其實是塑膠，瞬間覺得整個low掉((Oops!!!~~

圓舞曲般的墨綠色甜點塔，上面擺了幾粒小小的櫻桃，乍看以為它外觀嬌小，其實酒漬過後的韻味超重！

綠色抹茶餡不若預期的半凝固狀態、反而呈現熔岩一般的流動感，像是一座圍繞在圓形塔皮中的抹茶池?

（雖然無傷大雅，不過抹茶餡的表面有些小泡泡，在賣相上有點小扣分…）

淺嚐一口，發現這滋味中包含了白巧克力跟抹茶的香氣，兩相混融以後，抹茶的韻味顯得更為深沉，並抵消了白巧克力原先帶有的甜膩

抹茶巧克力下面是真材實料的櫻桃果醬，還有小小顆的櫻桃果粒在裡頭，咬去下立馬蹦出一處酸v酸v的滋味，緊接而來的是甜美的果香與酒韻?

櫻桃跟抹茶的組合本君先前從來未想過，一開始吃的時候會覺得突兀，不過吃到第二、第三口，將會漸漸地習慣這種衝突感，發現這組合其實還蠻搭的

再來說說塔皮，實在硬脆得可以，是本君吃過數一數二硬脆的塔皮，配上數一數二濕潤的抹茶內餡，咬下去成了一副空殼子，口感略空虛

雖然單就這殼而言是挺好吃的，單就抹茶內餡而言也很香醇，但兩者的配合度略差，是這道甜點的最大可惜之處…

▲抹茶牛奶冰沙 NT$180

雖然本君坐的位置挺低溫，但冰沙送上來沒過多久就開始融化，可以想見這冰沙打得有多細緻

口味並不甜膩，倒是藏有相當濃厚的抹茶韻味，且比起用湯匙挖起冰沙品嚐，本君更喜歡它融化後的風味

上面的鮮奶油有點俗氣，可以視個人需求拌進冰沙裡面，使得口感會更圓潤、並增添奶香（不過其實沒有拌進去也挺順口的～）

個人覺得這冰沙是不錯喝，但是價位太貴了些 > <

—總評—（滿分五顆”⭐️“）

環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Stoppage Time 補時最讓本君覺得值得推薦的其實是它的環境，外觀相當低調、走進內部則是簡約而帶有設計感的空間安排

白磚材質的大長方桌、零散的小木桌、甚至還有個人自閉區，來到這兒很難不沾染上想用功讀書的心情

店家位置就在台大後門118巷、3 Owls Cafe旁邊，如果是坐捷運的話，可以從科技大樓站走過來（大約五分鐘）

服務：⭐️⭐️⭐️⭐️

當天遇到的兩位店員似乎就是這家店的經營者，一位男生跟一位女生

其中男生留著長髮看起來很有個性，再加上有點兇的臉（誤）很讓人印象深刻XD

態度其實不差，只是因為店裡面人多、沒有時間多聊，不然他們感覺也是很健談的人(^-^)v

餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️

這回點了櫻桃抹茶塔跟抹茶牛奶冰沙，都是抹茶系列，雖然本君並非抹茶控，但也覺得這是挺不錯的一份下午茶組合

櫻桃抹茶塔的口味組合很有創意、表現也不差，唯一可惜的地方就是塔皮太硬脆而內餡太濕潤

抹茶牛奶冰沙口感細緻，抹韻深沉，拌入鮮奶油以後口感更加分，雖然貴了點不過真的很耐喝

Stoppage Time 補時是本君意外發現的下午茶好去處、很適合讀書的咖啡廳，環境簡約而具有質感、而甜點更是吸引人

本以為這麼低調的一家咖啡廳，平日下午應該人不多，沒想到中午大概只有半滿的座位，到了下午兩點多已經一位難求

雖然這回點的櫻桃抹茶塔不慎完美，不過這並不減本君對它的興趣，下次仍想來試試店內的其他甜點以及吐司:D

—檔案庫—

店家名稱：Stoppage Time 補時
營業時間：一～日11:00~23:00
聯絡電話：(02)2736-6506
店面地址：台北市大安區和平東路二段96巷15弄30號（科技大樓站）
官方臉書：Stoppage Time 補時
E-mail：[email protected]
用餐時間：2016/11/14（一）下午
本次消費：NT$290/人
其他資訊：提供插座。提供WiFi(stoppage time；0227366506)。無時間限制。免服務費。內用低消每人一杯飲料。禁帶外食。路邊停車。內有廁所。禁止吸菸
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