—序—

前幾天要去新體健身的時候,發現一樓放了個告示牌,上面寫著台大學長開的咖啡廳

好奇照著上面的指示查詢一下, 原來今年(2016)七月,新體二樓新開了一家咖啡廳,店名叫做後台Backstage Café

內部空間相當寬敞,走工業風格設計,很適合作為包場辦活動用途,提供基本的投影、麥克風等設備,甚至還有音樂舞台

而餐點則有早午餐、三明治、帕尼尼、鬆餅、甜點...當然也有咖啡、冰沙、果汁等各種飲品,還有啤酒可以搭配熱血搖滾樂🎵🎸🎤

造訪後台Backstage Café之前,因為這家店位於校園內,根據以往的經驗,總讓人覺得有點不安...但沒吃過怎麼知道ತಎತ

初訪點的是摩卡咖啡跟巧克力香蕉麻糬鬆餅,口味究竟如何?價位對學生來說適不適合呢?

位於新體二樓的咖啡廳有會有怎樣的環境呢?這個地方適合社團包場辦活動嗎?

如果你還有以上的疑惑,跟著本君的食記、帶你走訪一遍後台Backstage Café,說不定就會找到答案摟

痞客邦完整圖文:【台大校園咖啡廳】後台Backstage Café|新體二樓、台大學長開的咖啡廳!一杯咖啡 一份鬆餅 一組高質感的下午茶|音樂活動場地租借


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—主文—

▲新體

台大有兩個體育館,一個是比較年代久遠的體育館、俗稱舊體,另一個幾年前才落成、環境跟設備都相當新穎、俗稱新體

本君重訓、游泳,或是系隊、社團要練球、練舞,多半是在新體地下一樓,比較少會走上二樓,所以之前沒注意到二樓有餐廳

 

一樓門口還有新體四周圍放著這類宣傳用的立牌,遠遠地看到「台大學長開的咖啡廳」就引起了本君的注意

 

後台Backstage Café 正門

後台Backstage Café位在台大綜合體育館206室及214室,從新體的後門走上二樓,直接就會來到後台Backstage Café的正門

 

門口有小長椅可供休憩乘涼,還擺著一台爵士鼓,可想而知這位學長一定對音樂有所執著

 

相反地,如果從正門進來的話,還要走一大段路才會找到後台Backstage Café,而且入口相當不起眼

 

▲店內環境-音樂舞台區

無論從前門或後門走進來,都會接到這塊空間很寬敞的音樂空間,前方有個表演舞台,周圍擺著喇叭、電吉他、爵士鼓...

以神秘的黑色為裝潢主線,交錯著紅色的座椅,像是小惡魔一般的顏色組合,若是晚上走進來一定更有氣氛

 

▲燈光音控區

 

▲展示的電吉他🎸

 

▲店內環境-咖啡廳區

往另一個方向望去,一樣也是後台Backstage Café的用餐區,這邊卻有截然不同的氛圍

 

櫃檯背景加入幾筆綠色、黃色、紫色元素,繽紛的顏色組合讓視覺鮮活了起來

據說這位置本來就是家餐廳,只是人潮不多,今年(2016)暑假後台Backstage Café才進駐

 

幾張小小的桌椅,安安穩穩地座落於此,比起音樂舞台區,這邊看起來更像是一家咖啡廳,一家大家所習慣的咖啡廳

一些小物陳列於書架上,但那不是文青喜愛的讀物,而是模型、海報、包包...倒比較像是熱血音樂人的私心收藏

雖然照片拍得沒有很仔細,不過店內其實有很多工業風格的痕跡,像是牆壁的紋路、天花板上的吊燈、廁所(在回收餐檯後方)內的水龍頭

 

另一側的玻璃落地窗有弧度地向外凹凸,並有吧檯讓客人可以坐在這邊,一邊看著窗外的美景(痾...沒有美景)一邊享用著餐點

店內提供無線網路(如果是台大師生也可以直接連ntu_peap)以及免費插座可使用,無時間限制、免服務費、低消為一杯飲品

如果有需要包場的話,後台Backstage Café提供基本投影設備,包半場(音樂舞台區)$5,000/hr,全場(音樂舞台區+咖啡廳區)$6,500/hr

 

後台Backstage Café 菜單】(點擊圖片可放大)

飲品:咖啡/茶/果汁/冰沙/牛奶/氣泡飲料/啤酒

餐點:美式早午餐(套餐)/熱壓三明治套餐/帕尼尼套餐/鬆餅/炸物

套餐包含生菜水果、沙拉、薯條、基本飲料,更換可折抵$50

台大教職員或台大學生來店用餐可享九折優惠(需出示教學證或學生證)

 

▲深夜菜單

這張菜單很有趣,值得特別拿出來一提

後台Backstage Café的營業時間是週二至週日的上午十點至晚上八點,但是週三加長營業至凌晨零點,也就是宵夜時段

這張菜單就是特別為每週三的宵夜時段設計的,除了有啤酒,餐點內容也稍微變成比較家常的料理

 

▲甜點櫃

甜點櫃裡面有一些甜點,是菜單上沒有的,每份價位介於$70~$85

 

巧克力香蕉麻糬鬆餅$160

這邊的鬆餅不是一般的方格子鬆餅,而是花形的鬆餅、拆開成為四個愛心,擺在石頭材質的盤子上,質感倍增((o(´∀`)o))

 

在盤子的一角甚至還灑上店家Logo圖案的糖粉,很用心呢

 

每一小瓣鬆餅上面都淋上巧克力醬、擠上鮮奶油、擺了一片香蕉,咬下去會有爆漿的感覺

 

鑲在鬆餅裡面的麻糬要趁熱吃,冷掉就沒有QQ的感覺,當然也不太容易牽絲,只會覺得鬆餅口感很扎實

 

鬆餅體的顏色頗飽和,不像一般鬆餅呈現柔和的鵝黃色,而是跟香蕉肉差不多黃,單吃會偏乾,建議搭配飲料o(_ _o)

 

中間還有附上鮮奶油跟巧克力冰淇淋,巧克力冰淇淋光看顏色就很不錯,質地也夠滑順,沒有保存不良所產生的冰沙感

雖然以健康上的顧慮來說,把這些鮮奶油吃光光是極為不明智的選擇,不過在鬆餅本身偏乾的情況下不搭配鮮奶油也說不過去

如果克服心中對鮮奶油的恐懼,甚至可以更進一步把巧克力冰淇淋跟鮮奶油攪拌在一起,變成冰冰涼涼、接近巧克力慕斯的狀態,一樣很適合搭配鬆餅

 

摩卡咖啡(熱)$140

正統摩卡咖啡,是以葉門摩卡港出口的摩卡豆烘焙的咖啡,因尾韻帶有巧克力香氣而得名

不過後人將摩卡咖啡視作一種代稱,所指的是加入牛奶與巧克力(醬)的拿鐵,經典比例為濃縮咖啡:奶泡=1:2

後台Backstage Café的摩卡咖啡巧克力香氣不明顯,但拿鐵本身不錯喝,口感香醇順喉,奶泡也很綿密


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

可能因為這邊是以音樂舞台為主、延伸設計的咖啡廳,所以環境空曠得讓人有點驚訝,氣氛算是挺不錯的

店內走搖滾音樂+工業風格,不過播放的是耳熟能詳的美國流行音樂,沒有特別區隔客層,對音樂沒研究的一般大眾也能進來享用美食

  • 服務:⭐️⭐️⭐️

店內人不多,當天看到外場共三位人手,本君只點了鬆餅跟咖啡,等了大概20分鐘,可能開幕初期還沒上軌道、餐點製作的速度有點慢

另外,鬆餅因為有附冰淇淋,個人覺得除了大把的刀叉,應該要再附一隻小湯匙讓客人挖冰淇淋,免得很容易溢出來

但是以服務生的態度來說,在點餐的時候很有效率,與客人應對的時候也都面帶笑容,給人感覺頗友善、不會太疏離(つ´∀`)つ

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

鬆餅不錯吃,不過視覺享受大過味覺,別出心裁的擺盤設計,甚至擴及了容器的挑選、在盤子上灑了Logo形狀的糖粉,給人感覺極有質感

拿鐵點的是大眾化的摩卡口味,表現穩紮穩打,杯子上也印有店家的Logo,處處可以看見店家的用心

本來對校內餐廳的既定印象都是水準一般般,只求平價好吃即可,後台Backstage Café打破了本君的這個印象

這邊的價位雖然對學生來說偏高,不過餐點表現有到位,而環境營造、服務態度、盤器選用都一再加分

這回只點了鬆餅跟拿鐵,店裡面還有帕尼尼、三明治、早午餐等多款餐點,有錢有機會的話、本君可是很樂意再二訪呢d( ‧ω´‧+)


—檔案庫—

  • 店家名稱:後台Backstage Café
  • 營業時間:二~日10:00~20:00(週一公休、週三加長營業至00:00)
  • 聯絡電話:(02)2362-1170
  • 店面地址:台北市大安區羅斯福路四段1號(台大綜合體育館2樓206室及214室)
  • 官方臉書:後台Backstage Café
  • E-mail:mkt@js-entertainment.com.tw
  • 用餐時間:2016/10/29(六)下午
  • 本次消費:$270/人
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(backstage_cafe;23621170)|無時間限制|免服務費|台大師生9折優惠|內用低消每人一杯飲品|禁帶外食|校內停車|內有廁所|禁止吸菸
  • 最後更新:2016/10/30

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