—序—

粉紅爆的創辦人 蘇師傅,之前曾就讀於日本烘焙學校,發現當地很流行販賣機,各式各樣的商品都可以用販賣機的方式提供

受到啟發,蘇師傅便決定設計甜點販賣機,擺在人來人往的街道巷弄中,無需服務人員、客人只要投幣即可購買甜點

曾在五星級飯店擔任主廚的蘇師傅,對於食品安全相當重視,產品一律在中央廚房生產、經過SGS檢驗、送到甜點販賣機保存於冷藏4°C

初期販售品項以奶酪為主,採用馬達加斯加香草、來自日本的甜酒等高檔食材製作,就連水質都採用RO純水外加紫外線殺菌,相當有保障

目前(2016.10)粉紅爆在西門有兩個據點、公館一個據點,台北火車站也即將引進

本君搶先來台大校門口的公館據點嚐鮮,來跟大家分享心得摟!!!

痞客邦完整圖文:【公館甜點】粉紅爆|台大周邊美食、24小時甜點販賣機!天然食材x馬達加斯加香草籽x水果奶酪|20161012更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

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—主文—

▲甜點販賣機

粉紅爆販賣機的位置就在陳三鼎正對面,從公館4號出口出來走不用5分鐘就到囉!

沒有服務人員,直接投幣點餐,24小時都可以購買,想當早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都可以:))

 

當天機器裡面共有七種口味的奶酪:百香果、奇異果、芒果、鳳梨、巧克力、草莓、藍莓,均一價$70/杯

目前還在試賣期,以水果口味的奶酪為主,之後可能還會陸續推出各式各樣的產品

 

▲奶酪

每款產品上面都有編號

 

▲投幣口&數字按鍵

 

▲退幣口&取貨口

 

購買流程

1.確認想要的商品號碼和價格

2.投入必要的金額

3.在數字鍵輸入商品號碼

4.輸入後按下「購入」鍵,如輸入有誤請按「訂正」後重新輸入

5.取出商品,如有找零也請記得取出

僅限投入1元、5元、10元、50元的硬幣,不得投入鈔票(可至對面全家兌換硬幣)

一次僅可購買一瓶,如需購買第二瓶,需先將第一瓶取出再投幣

 

▲購買流程解說(喜歡歡迎點個讚😌)

 

▲塑膠湯匙

買完奶酪,旁邊還有塑膠湯匙可以自行取用~

 

奶酪用塑膠罐裝,保存於冷藏4°C,為確保新鮮,記得在購買後20分鐘內享用完畢

一罐180g,罐子裡面大概只填入一半的高度,差不多也是一人份

如果在杯底發現黑色沈澱物,那是天然的香草籽喔!

 

本君買的鳳梨與芒果兩種口味都是黃色系,看起來很陽光啊

 

奶酪以鮮奶、鮮奶油熬煮而成,口感不會太Q或太硬,滑順並帶有十足奶香

 

香濃鳳梨奶酪$70/罐(180g)|鳳梨、鮮奶、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、吉利丁、新鮮香草棒|

鳳梨口味的奶酪比較少見,本來以為鳳梨會很酸,不過這邊的鳳梨已經被煮成果醬,搭配奶酪、一口吃下去立刻有股甜滋滋湧上心頭

 

香濃芒果奶酪$70/罐(180g)|芒果、鮮奶、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、吉利丁、新鮮香草棒|

芒果奶酪的口味比較清爽,但上面的果醬甜度也偏高(有少許果肉纖維),建議和著底下的奶酪一起吃

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 包裝:⭐️⭐️⭐️

包裝很簡單,就是一個塑膠透明罐子,吃完可以留下來重複使用

  • 創意:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

以產品本身來說,奶酪很多地方都有賣,但是用販賣機賣的奶酪本君是第一次見到,而且24小時營業很方便:))

  • 美味:⭐️⭐️⭐️

這回吃到的芒果跟鳳梨奶酪口味其實很接近(都偏甜),奶酪本身強調乳香,穩紮穩打

雖然是販賣機甜點,但是主廚對奶酪的品質相當注重,成份裡面沒有讓人看得霧煞煞的化學添加物,還加了天然香草籽👍

目前才剛成立不久,販賣機裡面只有提供奶酪,不知道之後會不會再推出其他甜點~本君可是很期待掉出一份蒙布朗呢😍


—檔案庫—

  • 店家名稱:粉紅爆法式手作甜點
  • 營業時間:24hr
  • 聯絡電話:(02)2598-8310
  • 店面地址:
    • 〔峨嵋店〕台北市萬華區峨嵋街14號(肯德基樓下)
    • 〔武昌店〕台北市萬華區武昌街二段56號
    • 〔公館店〕台北市中正區羅斯福路三段284巷18號(公館4號出口、茶湯會前)
  • 官方臉書:粉紅爆法式手作甜點
  • 品嚐時間:2016/10/12(三)早上
  • 平均消費:$70/杯
  • 其他資訊:適合外帶
  • 最後更新:2016/10/12

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▲如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的甜點控美味私手札裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店!


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—小叮嚀—

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其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

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