—序—

茶餐廳,這三個字乍聽好熟悉、卻又有多少人對它產生誤解,有人以為茶餐廳就是台式簡餐廳,兼賣著泡沫紅茶、手搖杯飲品,其實大錯特錯

茶餐廳是港式料理的一大環節,提供的餐點類型多樣化,麵、飯、煲類、湯類、小炒、點心、飲料、甜品...要什麼有什麼!

本君對茶餐廳的認識,就是平民化的香港餐廳,餐點裝飾不花俏、口味不搞怪,卻能吃出大家心目中的港式風情

茶騷有味,一家位於三重、菜寮捷運站之間的香港茶餐廳,就是本君覺得價位親民、餐點又有一定水準的優質港式料理店

其前身是二十幾年歷史的泡沫紅茶連鎖店,2016/06/21才改裝為茶餐廳,開始提供正統港點,午餐、下午茶、晚餐時段通包

這邊的招牌脆皮雞幾乎是每組客人來店必點!芋頭控更有不能錯過的芋頭滑雞煲

店內的港式風情中又帶有幾分童趣,讓客人會心一笑、也是孩子們的快樂小天地((((´∀`)

身在三重、想找一家值得拜訪的港式茶餐廳嗎?

以下介紹茶騷有味的餐點,或許會合你胃口喔~

痞客邦完整圖文:【三重港式】茶騷有味香港茶餐廳|菜寮站港式料理、平民美食、香港就是這個味!芋頭控必點滑雞煲、招牌多汁脆皮雞|寵物友善、平日不限時|20161006更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲


—主文—

▲店面外觀

店面位於重新路四段上,捷運三重站跟菜寮站之間,出捷運站步行過來約5~8分鐘

門口就是公車站牌,沿著重新路四段前方步行大約1分鐘就會看見停車場,步行3分鐘則會發現另一個立體停車場🅿️

 

▲室內空間

店內空間偌大,有軟墊的座位加上隔得開開的距離、坐起來挺舒服~

每桌跟每桌之間都有所區隔,另外還提供部份區域包場,可容納約30人(◕▿◕✿)

 

店裡面的空間大到當天有孩子直接就在店裡面玩起鬼捉人了XD

考量到很多客人會帶小孩來用餐,店裡面也備有兒童座椅與兒童餐具喔!

順帶一提,茶騷有味不只對兒童友善,還是一家寵物友善餐廳

不過家長們記得多注意小朋友,畢竟這不是小朋友專屬的餐廳,有許多台階和服務人員送餐,四處跑跳的話仍可能發生危險!

 

▲牆上繪畫

牆上的畫很可愛,是老闆請朋友來弄的手繪動物風格作品,拼湊成一道牆面

裡頭出現熊貓、長頸鹿、樹懶、羊駝、企鵝、狐狸、松鼠.....大家要不要來數一下裡面出現幾種動物呢😂😂😂

 

▲包廂區

除了前述的部份區域包場,還有三間包廂可以提供比較私人性質的聚會,最大包廂可容納10~12人

 

茶騷有味 菜單

菜單會不定期更換,目前的菜單上沒有圖片,只有文字部份

內容分為港式小炒、蔬菜、煲仔、粥品、粉/麵/飯、蒸飯、小食、公仔湯麵、湯品、港式點心、甜品、飲品類等

下午茶時段除了蒸籠類料理以外都有提供~

 

平日11:00~14:00有商業午餐,以下指定餐點搭配指定飲品一律只要$165(外帶加收$10):

‧指定餐點:滑蛋牛肉飯、星州炒米粉、豉油皇炒麵、羅漢上素炒麵、餐肉蛋公仔湯麵(五擇一)

‧指定飲品:招牌奶茶、美式咖啡、檸檬紅茶、特式鴛鴦(四選一)

 

過了商業午餐時段,平日14:00~17:00還有下午茶套餐,可從下列六款餐點中擇一,並搭配非酒精的任一款飲品:

法蘭西多士、豆沙煎餅、澳門豬扒包、餐肉蛋三文治、蘿蔔糕、炒公仔麵(前五樣的套餐價為$120,炒公仔麵的套餐價則為$190)

 

另外還有提供精緻家庭合菜,價位分為$1,388(4~5人)、$1,988(6~7人)、$3,588(8~10人)不等

 

店內的甜品很多都是使用這款來自荷蘭菲仕蘭公司Friesland Campina)的黑白淡奶製作

所謂淡奶就是蒸餾過的牛奶,水份比鮮奶少了60%,方便保存、包裝和運輸,常被拿來製作甜品

有別於加入砂糖或糖漿濃縮的煉奶,淡奶只是除卻水份,所以沒那麼甜

而荷蘭黑白淡奶又是淡奶品牌中素質最好的一個,只做批發、不提供零售,想吃還得上茶餐廳才吃得到! (黑白淡奶詳細介紹請點此

 

辣椒花生

這道是招待的小菜,大顆飽滿的花生仁灑上辣椒粉,口感說不上辣,倒是很涮嘴

 

雪糕法蘭西多士$100

「雪糕」是指冰淇淋,「法蘭西多士」是英文”French Toast”的音譯

港式的雪糕法蘭西多士,讓法式吐司經過油炸,上面再放上冰淇淋跟奶油

怕客人嫌不夠甜,一旁還附上蜜糖讓螞蟻人自行添加,看起來份量不大卻罪惡感十足

 

鬆軟的法式吐司吸飽了上面的奶汁,外皮口感略酥脆,吃起來並不會太膩

本君之前曾去香港有名的老店吃過法蘭西多士,個人覺得油水略多且偏甜膩,茶騷有味的法蘭西多士有改良過、比較耐吃

 

腊味蘿蔔糕$80

港式腊味蘿蔔糕也是一樣經典!「腊味」意指裡面多了蝦米、臘腸、肝腸、油蔥酥、香菇等配料,看起來好像不怎樣,其實滋味繁複

 

蘿蔔糕濕黏得像是在吃某種乳膏壯的抹醬一樣,外皮煎出幾分焦脆,不沾佐料本身就夠香了

 

黃金流沙球$80

一顆一顆圓滾滾的芝麻球,裡面包的是爆漿的流沙餡!

外皮酥酥脆脆,裹了滿滿的黑芝麻與白芝麻,芝麻香氣在味蕾上鋪張,感受強烈

 

流沙球的內餡一點都不吝嗇,咬下去就爆漿

外皮酥脆不油膩,但整體吃來卻是年糕狀的口感,可說是層次感多變的一道小點心

 

公司三文治$100

公司三文治(Club Sandwich)聽起來有點陌生,其實就是早餐店常見的總匯三明治,裡頭夾的有蛋、有生菜、有蕃茄、有起司、有火腿,什麼都有、什麼都不奇怪!

夾在裡面的歐姆蛋跟起司味道都夠濃,吃起來跟一般早餐店三明治最大的不同在於吐司的皮烤得比較酥,與其當正餐、還不如作為一道解嘴饞的下午茶輕食小點心

 

招牌脆皮雞(半)$380

招牌脆皮雞是很多客人來店必點菜色,有賣整隻或半隻的,人多的話可以點整隻來吃,比較划算

製作過程先經過長時間風乾再油炸,吃起來酥脆但是絲毫不覺得油膩

 

皮真是薄的可以,第一口就對那脆酥的薄皮感到驚豔,咬下去還會咖漆作響(@ ̄ρ ̄@)

一般脆皮可能放冷以後就不脆了,但是茶騷有味的脆皮雞即便放冷還是一樣酥酥脆脆的喔~當然還是建議上桌快快享用啦!

 

豉椒牛肉河粉$160

這款河粉算是茶騷有味改良過的口味,不算在傳統港式料理的範疇裡頭,不過也頗受歡迎

餐點名稱中的「豉椒」指的是豆豉與青椒(不是辣椒),組成了醬汁的風味來源,看似重口味其實還好

 

河粉粗厚、口感也彈牙得很,搭配軟軟嫩嫩的牛肉片,還有滿滿的青椒、洋蔥,整體口味鹹鹹甜甜,蠻值得試試的

 

芋頭滑雞煲$240

煲類的料理一向很難顧及賣相,看起來就是這麼一鍋,這時候它的水準就取決於吃起來的感覺了

 

本君一向對芋頭情有獨鍾,湯匙一撈、滿滿的芋頭連帶芋泥、一網打盡,根本迷死本芋泥控了(♡´౪`♡)

芋頭口感扎實,每一塊都有被醬汁入味、單吃不會覺得口感生澀,連芋泥也香醇到位

 

更讓人意外的是裡面的滑雞,不知道是怎麼能夠讓雞肉的口感變得這麼溜口、嫩到輕輕用牙齒一咬就斷開了

整道料理呈現乳白色,可想而知當然也帶有乳香,而且雞肉跟芋頭竟然意外地很搭呢

 

鹹魚肉餅蒸飯$120

蒸飯採取正統港式作法,小小一碗才能蒸得入味,給人吃個興致,一次吃多反而會嫌膩

在最上面鋪的是一整塊的肉餅,用荸薺跟豬肉做成的,不若一般的漢堡排走扎實路線,這肉餅比較有彈性,肉質細嫩不覺油膩

另外還有一小片鹹魚乾,個人對鹹魚乾的風味比較沒什麼感覺,只能說吃它一定得配飯、否則會太鹹 > <

(上桌的時候其實還有附兩根青江菜,不過為了方便拍照所以本君沒有鋪上去)

 

下頭的米飯粒粒分明,份量夠多、醬汁的口味不會太重,讓上面的料與下面的飯可以做到口味上的平衡

 

▲(右)檸檬利賓納$75;(左)檸檬紅茶$75

利賓納(Ribena)是一種黑醋栗(=黑加侖)果汁飲料,很多人說喝起來像是在吃黑嘉麗軟糖,畢竟後者正是強調黑莓的風味

漸層的視覺效果看起來很不錯,喝起來偏甜些,帶有淡淡的檸檬香味

檸檬紅茶一般在香港習慣稱作凍檸茶,相信很多人也都曾聽過這名字

不過本君印象中的凍檸茶不若茶騷有味的檸檬紅茶、茶味如此明顯,可能跟茶騷有味前身是泡沫紅茶店有關吧!

檸檬不酸不甜,留下的只有鮮明的果香🍋🍋🍋

 

雪糕紅豆冰$85

很多人聽到雪糕紅豆冰還以為是一種刨冰,其實就是上面加了冰淇淋的紅豆牛奶啦!

底下半杯都塞滿了蜜紅豆,教本君看得口水直流(>y<)

喝的時候記得先攪一攪,因為紅豆頗多、單用吸管應該是吸不起來的,直接拿起來啜飲比較暢快🍻

 

楊枝甘露$80

楊枝甘露也是一道經典到不行的香港甜品,傳統上是用芒果、柚子肉、椰奶與西米露做的清爽甜品,茶騷有味則省去了柚子肉,簡化成以芒果為主的版本

 

茶騷有味的楊枝甘露中飽含芒果香!中間放了黃澄澄的芒果肉,看起來也很是可口

雖然少了柚子肉但是魅力不減,還有一粒粒的西米露顆粒在嘴裡畢畢剝剝地迸開,香甜清爽、吃完暑氣全消(´∀`)♡

 

核桃露奶酪$80

奶酪在香港一般稱作「燉奶」,當然它跟一般常見的西式奶酪不同,裡頭加入蛋白、採用蒸煮的方式製成

茶騷有味的奶酪跟上面的核桃露都是自製的,奶酪口感Q軟,核桃露則宛如米漿、麵茶之風味,是走養生路線的可口甜品

店內另外還有一款同價錢的花生核桃露,跟核桃露奶酪差在一個沒有奶酪、一個有奶酪

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

茶騷有味雖然不在台北,但是鄰近三重、菜寮捷運站,附近還有停車場,交通頗方便

有別於傳統港式茶餐廳的復古風,茶騷有味透過手繪畫作、呈現一派童趣風格

空間寬廣舒適,還提供包場服務,甚至可以帶毛小孩一起進來用餐,這麼體貼的餐廳實在是不可多得呢~

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

港式茶餐廳的上餐速度都挺快的,茶騷有味也不例外,滿滿一桌不用10分鐘就上齊

平時不忙碌的話,店內還會有服務生幫忙介紹餐點,畢竟對於港式餐點的名稱不見得每個人都熟悉

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

這次的餐點裡面,本君首推芋頭滑雞煲,裡面有滿滿的芋泥、是芋頭控的最愛😍

脆皮雞的皮脆不油膩,不愧為招牌,是很多客人指定的來店必點!豉椒牛肉河粉看起來很重口味其實鹹鹹甜甜的,肉嫩河粉Q彈~

而平日下午茶時段來的話,前文介紹到的雪糕法蘭西多士、腊味蘿蔔糕都可以跟飲料組成套餐喔

另外還有幾樣經典的港式甜點值得一試,像是帶有濃濃芒果香、相當消暑的楊枝甘露,以及霸氣給了半杯蜜紅豆的雪糕紅豆冰(* >ω<)=3

香港是一個人文薈萃、匯聚多國特色之地,美食這方面也是一樣,本君雖然去過幾回,但是對於香港料理的變化萬千仍然不甚熟悉

在港式的茶餐廳裡面,有很多菜色或許台灣人吃不習慣,在香港卻被封為道地美食、為人津津樂道

茶騷有味所提供的港式料理,雖然大多是仿照香港經典的型態呈現,但是口味有經過調整,比較適合台人飲食習慣

本君更覺得茶騷有味除了料理本身,寬廣的環境也很加分,當天就看到很多人把孩子也帶進來一起用餐,氣氛挺歡樂呢(^_^♪)


—檔案庫—

  • 店家名稱:茶騷有味香港茶餐廳
  • 營業時間:一~日11:00~22:00(平日11:00~14:00商業午餐/平日14:00~17:00下午茶套餐)
  • 聯絡電話:(02)8973-1565
  • 店面地址:新北市三重區重新路四段82,84號1樓(捷運三重站、菜寮站)
  • 官方臉書:茶騷有味香港茶餐廳
  • 用餐時間:2016/10/04(二)晚上
  • 平均消費:$200~$400/人
  • 其他資訊:平日不限時/假日限制2小時|酌收10%服務費|內用低消$100/人|寵物友善|禁帶外食|附近有停車場|內有廁所|禁止吸菸
  • 最後更新:2016/10/06

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—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

其實本君不太想給星星,因為每個人的感覺都不同,給出來的分數不一定準

但是為了方便大家快速看到重點,猶豫了很久,最後還是決定給星星 > <"

建議大家有時間還是把整篇文章仔細看完,才能更加瞭解這些星星的意涵喔!

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