翁林林

—序—

新埔捷運站3號出口附近,藏著一家2015年開業至今的早午餐店翁林.林Café

裝潢低調簡約,餐點看似平凡,其實處處是用心、處處有故事

早午餐結合多種元素,包含新竹福源花生醬、宜蘭鴨胸肉;燉飯與義大利麵的醬料自行熬煮

並響應潮流,提供時下正夯的蝶豆花飲品,甚至更進一步推出魔幻一般的氣泡飲!

如果在尋找值得拜訪的新埔早午餐

或是想要一嚐魔法飲料的滋味~

不妨先跟著本君的腳步來看看翁林.林Café吧!

痞客邦完整圖文:【板橋早午餐】翁林.林Café|新埔下午茶x全天候供應早午餐|魔幻飲品蝶豆花抹茶牛奶、視覺滿點的氣泡飲!寵物友善餐廳|20160906更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲


—主文—

▲店面外觀

翁林.林Café位於新埔捷運站3號出口附近,走過來5分鐘以內就會到了

外觀看起來很是樸素,招牌的設計讓人以為這是幾十年的老店,一切都在老闆夫妻的細心掌控中

 

雖然新埔已經發展出很大的早午餐市場,不過大多是集中在1號出口跟2號出口那一側(文化路、介壽街),民生路這一帶還不多

 

▲店內環境

空間很寬敞,約可容納30至40人,平日下午來的話不怕沒位子,假日倒是一位難求

內部設計是老闆夫妻自己來的,風格簡約,只看到黃色、灰色跟白色的牆,加上一些暴露的磚頭,沒有過度渲染

 

如果想帶毛小孩一起用餐的話,只要不會影響到其他客人,翁林.林Café也不會介意

因為老闆自己也有養一隻貓,可惜生性害羞、不敢接觸人群,所以沒有帶到店裡

 

 

▲暴露的磚頭

雖然沒有真正的貓,店裡卻有許多貓的影子,像是照片、公仔、還有牆上的暴露磚頭等等

圖中是老闆請一位老師傅將白色牆面敲掉,露出磚頭,變成貓的樣子,極具巧思的設計(該地點前身是一座廢墟工廠)

 

▲自助餐具

店內免收服務費,餐具、衛生紙、茶水為自助式,並提供插座與WiFi可使用(歡迎投幣樂捐給「流浪動物之家」)

 

店名「翁林.林」是老闆與老闆娘姓氏的結合(老闆姓「翁林」、老闆娘姓「林」)

老闆本身是讀工科,卻在畢業後入門餐飲,5年內場經驗、5年外場經驗,前前後後總共累積10年的餐飲經驗

去年餐廳剛在這邊開幕的時候,並不被附近居民看好,沒想到在努力經營之下越做越起色,聽說還有從淡水、桃園慕名而來的朋友

 

【菜單】(點擊圖片可放大)

店內提供早午餐、漢堡、燉飯、義大利麵、沙拉、炸物等餐點,都是早午餐店的經典款,下午茶則有鬆餅跟甜點

飲料也有不少選擇,基本的茶、咖啡、果汁以外,還有啤酒跟時下正夯的蝶豆花飲品

 

 

啤酒使用台灣在地的啤酒品牌,有別於國內一般常見的拉格啤酒(Lagar),這款在地品牌提供的是艾爾啤酒(Ale)(啤酒相關介紹可點此

包含米啤酒、地瓜啤酒、桂圓啤酒、青芒果啤酒等各式有趣的口味,其中老闆最推薦的是米啤酒

 

幸福吃鴨胸早午餐$210|煙燻鴨胸、花生麻糬熱壓吐司、歐姆蛋、生菜沙拉(凱薩/優格/胡麻)、水果、洋芋泥|附飲料,加價升級折抵$30|

早午餐跟漢堡系列皆會附上冰美式、果醋飲、紅茶等飲料一杯,也可加價升級其他飲品,折抵$30

 

盤子裡面躺著一片吐司,搭配鴨胸肉、歐姆蛋、薯泥、沙拉與水果

鴨胸來自宜蘭,肉質細嫩,蠻不錯吃

歐姆蛋油水略多,如果多炒一些奶油讓它鬆軟一點可能會更讚

 

吐司中間夾的是麻糬跟花生醬,剛上桌的時候應該有牽絲效果,不過本君拍到冷掉就另當別論了QQ

花生醬選用來自新竹的福源花生醬,搭配麻糬吃起來略甜,這道其實可以當作甜點來看待

 

義式蕃茄松阪豬燉飯$250

燉飯的醬汁是老闆精心調配的,有股濃濃的起司味(帕瑪森?),跟一般的燉飯有相當鮮明的區隔性

米飯的口感介於一般的軟爛跟米心口感之間,份量扎實

 

上面鋪有滿滿的松阪豬🐷🐷🐷

雖然油脂多了點,不過口感彈脆蠻好吃的,冷掉以後還是香氣十足~

 

飯裡面還炒入花椰菜、玉米筍等多種蔬菜元素~

 

綠綠的奇異果泡泡$150|不可去冰|

天啊這也太奇葩了別誤會、本君沒有在飲料底下打光,是送上來的時候就綠綠的😳😳😳

原來那是很常見的氣泡飲,翁林.林Café用特殊的瓶子裝,凸顯它的特色

瓶口部分塞了一球香草冰淇淋,喝的時候要攪拌會更有效果

 

IMG_0024

▲攪拌示範

 

攪拌完以後,顏色從奇異果深綠色變成哈密瓜的淡綠色,喝起來略甘甜

 

抹茶牛奶蝶豆花$120|限冰飲|

從今年初開始,陸陸續續有不少店家引進這種藍色的飲料,使用的食材是源自於泰國的品種「蝶豆花」(butterfly pea

之所以呈現藍色,是因為蝶豆花具有相當豐富的花青素,屬於很有趣的一種天然染料食材

還可以運用酸鹼指示劑的原理讓它有更多顏色變化(碰到酸性食材會變成紫色、碰到鹼性食材會變成綠色)

搭配抹茶牛奶的組合,形成青藍、乳白、墨綠等三個漸層,FB上有人說它看起來很「憂鬱」(笑

喝起來的滋味相當平順,蝶豆花帶有淡淡薄荷香,讓抹茶牛奶的口味更甘甜~

順帶一提,蝶豆花目前在台灣的苗栗、宜蘭、南投等地皆有栽種,翁林.林Café就是使用國內產的,比較安心沒問題


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

座落於新埔捷運站附近,相當方便

外觀低調、空間寬敞,簡約的佈置中其實處處藏有巧思

其中最讓本君印象深刻的,莫過於用暴露在牆上的貓型磚頭

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

免收服務費,餐具自助。平日下午去到店裡沒什麼人,出餐速度還蠻快的

老闆相當健談,會跟客人分享很多開店的故事,不知不覺就聊了一個下午

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️

這次點了早午餐跟燉飯系列,外加兩杯很有特色的飲品

個人覺得美味度不差,不過最吸引人的還是有顏色變化的蝶豆花氣泡飲

板橋早午餐已經泛濫如流水,如果只是從早午餐下手可能很難做出特色,翁林.林Café讓本君印象深刻的地方就是他們把飲品也做了一些改良

價位跟一般早午餐廳差不多,平日下午來沒有時間限制,如果想來吃下午茶、當個假掰文青也OK


—檔案庫—

  • 店家名稱:翁林.林Café
  • 營業時間:二~五11:00~21:00;六日10:00~21:00(週一公休)
  • 聯絡電話:(02)8252-1863
  • 店面地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄6號
  • 官方臉書:翁林.林Café
  • 用餐時間:2016/09/06(二)下午
  • 平均消費:$200~$400/人
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(WLL;82521863)|例假日時間限制2小時|免服務費|內用低消每人一杯飲品|寵物友善|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸
  • 最後更新:2016/09/06

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