—序—

二月初,在長安東路上發現一家平價高CP的聚餐好去處柒串燒屋

一串$15起跳的串燒、豐富的選擇、還有不同的醬料可以搭配,原來用銅板價也能享受幸福的宵夜

七月初,柒串燒屋在輔大開了二店,價位一樣親民、氣氛一樣熱鬧,據說還是輔大附近唯一一家串燒屋!

在本君造訪之前,幾位輔大同學就已經相繼跟本君推薦這家了

在輔大附近找宵夜聚會的餐廳嗎?

好奇用銅板價位可以吃到什麼美食嗎?

柒串燒屋輔大店就是你要的答案啦

痞客邦完整圖文:【輔大美食】柒串燒屋輔大店| 平價宵夜、人氣銅板小吃~台北開到新莊的高CP串燒屋!聚餐、暢飲、看球賽、慶功好選擇| 20160824更新


無標題

▲私藏美食不定期po在本君的IG~

歡迎點圖進入觀看/加入追蹤喲


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柒串燒屋本店位在長安東路上,鄰近的捷運站有善導寺、忠孝新生、中山跟松江南京,晚上很熱鬧喔!


—主文—

▲店外外觀

本店位在長安東路上,離捷運站有點距離

輔大店卻剛好選在輔大捷運站附近,1號出口直走就到了

如果是從輔大正門出來,左轉步行約2~3分鐘即可到達

 

柒串燒屋的成立,是由七位七年級生攜手合作、共同創業,故名為「柒」串燒屋

不管是本店還是二店,這七位大男生已經造福了不少荷包淺淺卻又想找個好地方聚餐的同學呢!

 

▲串燒冷藏櫃

各式串燒擺在店門口的冷藏櫃上,客人點了以後馬上進行燒烤,如果沒時間內用也可以外帶

為了確保不會有灰塵飛到食材上,原先冷藏櫃上面是有蓋蓋子的,本君因為要拍照所以才掀開

 

▲燒烤而非油炸

第一次去柒串燒屋(長安東路本店)的時候沒有注意到,這回來到輔大店才發現柒串燒屋沒有油炸鍋

原來這是柒串燒屋的一項堅持,全面採用燒烤的方式呈現料理、沒有油炸,雖然是銅板小吃卻也對客人的健康有幾分注重

 

▲內部環境

平價串燒屋的重點不只是串燒,還有寬敞舒適的內部空間

 

柒串燒屋輔大店考慮到附近有不少學生族群,晚上想找個地方聚餐、聊天、甚至看球賽狂歡

但大部份比較適合聚餐的餐廳一份餐點往往一兩百大洋起跳,而且氣氛又比較拘束......

於是特地在這個平價的串燒屋裡,為客人打造一處適合聚餐、可以盡情暢談的烏托邦!

 

▲餐具自取

柒串燒屋輔大店不收服務費、提供WiFi,門口旁邊放了啤酒杯、竹筷、開罐器、調味粉等等,需要的話自行取用

另外店裡面還有籃子可以放包包喔~以一家銅板價位的餐廳來說,這邊的服務頗高級啊ww

 

【菜單】

菜單跟本店相同,大致分為三類的餐點,左上角是調味肉類、左下角是原味海鮮、右上角是調味的非肉類餐點

調味可以選擇和風焦糖、經典椒鹽或德州風味德州風味指的就是店家秘密的醃漬調味方式,在長安東路店的食記中有介紹過)

最便宜的豆干、百頁、豬血糕每串只要$15起跳,肉類串燒一份大多在$50上下,最貴的海鮮也才$120

在這個物價飛漲的年代,竟然能有這麼平實的價位,本君吃好多家餐廳就只有柒串燒屋能辦到了吧

另外,菜單上面的地址有誤,如果大家到店裡面看到錯誤的地址記得別誤會(正確地址可參照文末小檔案)

 

▲冰箱

來吃宵夜、吃串燒,怎麼能少掉啤酒呢~?

冰箱裡面放了滿滿的啤酒,經典的海尼根、台啤、詩莊堡都在這了!

如果不想喝酒的話也有茶、果汁、可樂、可爾必思等等

(未滿18請勿飲酒)

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

詩莊堡蘋果酒

詩莊堡蘋果酒大家應該都有喝過?輕甜的口味很是消暑,酒精濃度大概才4.5%根本當果汁在喝,串燒還沒來本君先解決兩瓶XD

(前)接骨木花$120/瓶

第一口喝起來甜甜的,後面有點微酸,口味算淡,卻有很明顯的氣泡感,相當爽口!

(中)綜合紅莓$120/瓶

一般想到莓都會讓人聯想到酸,不過這口味一點也不酸,倒是有股很濃的味道((bj4

(後)金黃蘋果$120/瓶

三款裡面最甜的一種口味,酒精感相對不明顯,是本君最愛的一款

(未滿18請勿飲酒)

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

海尼根$59/瓶

海尼根、台啤是很多熱炒店或居酒屋聚餐時配飯的好選擇,柒串燒屋輔大店當然也都有提供

不過對於比較有在喝酒的朋友來說就像白開水XD

(未滿18請勿飲酒)

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

可爾必思沙瓦-乳酸菌氣泡酒(葡萄風味)$70/瓶

這款是加工過的調味酒,酒精濃度很低、喝起來的風味卻比較香醇,再加上酸甜的滋味與微微的氣泡感,很適合女性

(未滿18請勿飲酒)

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

德州風味秋刀魚$60/份

秋刀魚的製作頗費工,要事先把秋刀魚體內的臟器掏出來,並用特製的德州風味醬汁進行醃漬

烤出外皮香、酥、脆的秋刀魚,還帶有綿拋拋的油脂與鹹香四溢的椒鹽

雖然有帶骨頭(魚刺),但細細軟軟的、不會太刺口

有客人喜歡到每次來都直接點三隻秋刀魚再說!是店內的人氣品項呢 

 

德州風味魚下巴$40/份

油脂豐富的鯛魚下巴,香滑順口、油而不膩

本君雖然怕吃到油滋滋的東西,但是魚油卻越吃越上癮

而且魚下巴放到有點涼掉、吃起來卻一樣可口❤️

 

和風焦糖培根串$40/串

培根串常吃,但柒串燒屋輔大店在裡面包金針菇,讓口感更多汁、更爽口

 

和風焦糖蔥肉串$40/串

焦糖味十足的蔥肉串,顧名思義就是用肉捲著蔥,裡面的蔥段很多汁,吃來層次性佳!

注意到蔥肉外面的肉本身因為比較沒有油,所以冷掉會變乾喔(叫大家趁熱吃的意思)

 

▲(左)經典椒鹽香菇$30/串;(中)和風焦糖豬血糕$15/串;(右)經典椒鹽青椒$20/串

香菇質地軟嫩多汁,菇味明顯,只能說愛吃香菇的人肯定會很愛這道,椒鹽的辣味還讓香氣更提升!

豬血糕一串只要$15超便宜,而且很好吃誒!外皮焦焦脆脆,裡面很扎實,口味頗甜~吃來會有飽足感

青椒可能有人聽到會怕,但是加上經典椒鹽,清爽多汁卻帶有微辣,實在相當耐吃!

 

▲(由右至左)德州風味牛肉串$40/串德州風味豬肉串$40/串德州風味雞肉串$40/串和風焦糖羊肉串$40/串

牛豬雞羊四種四隻腳的動物在柒串燒屋輔大店都吃得到🐂🐖🐓🐑

不過調味不太相同,經過店家的測試以後,選出最棒的味道

牛豬雞都是搭配德州醃漬醬汁,羊肉則是和風焦糖口味

 

四根實在長太像了!作為辨識,竹籤底部有畫顏色喔~

(紅色是牛肉串,藍色是豬肉串,雞肉串跟羊肉串都是無色)

 

四種裡面本君最喜歡的應該是牛肉串吧!油脂比想像中的更肥厚

豬肉的肉質反而比較緊實、沒那麼油,帶幾分有彈性,本君喜歡他的鹹香

 

雞肉串的彈性又比豬肉串更豐富,大概是因為裡面有膠質,吃起來鹹香四溢

羊肉串跟其他不一樣,採用甜甜的和風焦糖,用甜味蓋過羊肉的騷味,本君還蠻喜歡這滋味

 

經典椒鹽去骨雞腿$70/份

去骨雞腿也是一道相當搞剛的料理,一般在做這道料理都是用炸的、比較省時

但是正如前述,柒串燒屋輔大店堅持全部餐點都用烤的,而去骨雞腿大概要烤一小時才會完成

為了避免讓客人等太久,店員大概下午兩三點就會先到店裡準備,把其中一批食材預先烤一遍

等到客人點餐以後再把事先處理過的去骨雞腿進行第二次燒烤

藉此而烤出香香脆脆的外皮,卻不帶多餘的油膩感

肉質鮮甜,有彈性,份量也頗滿足,很值得一試

 

▲(前)和風焦糖甜不辣$25/串

甜不辣是再普通不過的一項食材,但是配上和風焦糖好吃多了,甜得很給力💪

還讓本君感到蠻意外的,是柒串燒屋輔大店的甜不辣吃起來竟然有咬勁0.0!!!

 

▲(中間)經典椒鹽四季豆$20/串

啾西的四季豆,水份飽滿,剛好前面串燒吃多了嘴巴有點乾,用四季豆的水份來止渴XD

 

▲(中間)經典椒鹽杏鮑菇$30/串

微辣的調味頗好吃!杏鮑菇的菇肉也跟其他蔬菜類食材一樣很多汁

 

@

和風焦糖雞軟骨$40/串

雞軟骨蠻獲得本君的喜愛~從小就愛吃雞軟骨ww

脆脆的軟骨咬下去一直發出”漆漆”聲響,甜美的焦糖滋味很迷人

每口咬下去都一再地感到雀躍,是軟骨頭在嘴裡面迸裂的快感!越吃會越上癮呢

 

和風焦糖雞皮$30/串

聽到雞皮好像很油似的(雞皮本來就是一層油=3=)

但是經過柒串燒屋輔大店特殊處理過的雞皮,組織蓬鬆、口感酥脆

妙的是,這款雖然是焦糖口味,但吃起來竟有點偏鹹~

 

▲(右)和風焦糖德式香腸$40

德式香腸肉多飽滿,組織脆彈、不油膩

注意到它雖然是香腸,卻插了一支不知道哪裡來的雞骨頭

 

▲(左)和風焦糖米腸$20/串

米腸算是主食類,畢竟柒串燒屋輔大店沒有白飯可以點,如果怕吃不飽的可以點米腸來塞塞胃~

而且它是用和風焦糖調味,本身其實蠻甜的,本君放到冷掉反而更好吃XD

 

天使紅蝦$70/隻

海鮮的食材幾乎都維持原味,前提當然是柒串燒屋輔大店對自家的海鮮新鮮程度有信心囉😜

 

天使紅蝦的皮脆到可以直接吃了!肉很多、頗大隻,而且有本君最愛的蝦膏

(來這邊吃串燒的時候,吃得開心最重要,膽固醇什麼的就拋一邊去啦~)

 

▲(前)干貝$80/粒

肉質肥美而飽滿,雖然比預期的少了一點甜,但還是好吃的干貝,值得!

 

扇貝$90/顆

扇貝肉本身口感相當濃醇,更不能放過的是流在殼裡面的湯汁,本君一滴不漏地喝光光,很甜噎 > / / <

 

生蠔$90/顆

柒居酒屋輔大店的生蠔差不多有一個巴掌大了,直接握在手上都沒問題,看了真讓人忍不住猛拍照

(看到它不禁讓本君聯想到上一次在腹一杯Haraipai吃到的超大生蠔,真不知道到底怎麼找到這麼駭人的大小XD)

Q滑順口、沒什麼猶豫讓它一個希哩咕嚕下肚,爽快!

如果擔心腥味的話可以淋上旁邊附的檸檬再吃,個人是覺得沒有什麼腥味啦

 


—總評—(滿分五顆”⭐️“)

  • 環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

以交通位置而言,柒串燒屋輔大店輔大站1號出口直直走就到了、很方便:D

店內環境寬敞,有電視可以看球賽,免服務費還有提供WiFi

當天用餐店內播放的是當紅的美式流行音樂,氣氛更容易炒熱,相當適合聚餐

唯一本君比較不喜歡的是燈光很暗不好拍照,不過畢竟是吃宵夜店地方也沒辦法吧😂

  • 服務:⭐️⭐️⭐️⭐️

看似簡單的串燒,卻因為現點現烤、又不要讓客人等太久,店員下午就要來做準備

送餐的時候店員會有一些簡單的餐點說明,店內免收服務費所以餐具跟調味料自取喔!

  • 餐點:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

柒串燒屋輔大店跟長安東路本店的菜單一樣,價位平實、選擇卻相當豐富

基本上這些串燒都是很常見的,卻搭配了店家特製的調味,還精心測試過,讓客人吃到最棒的組合

秋刀魚是人氣品項,去骨雞腿也很用心,本君最愛的則是魚下巴雞軟骨甜不辣豬血糕也很值得點

有別於一般的日式居酒屋,兩家柒串燒屋皆把台灣夜市文化的串燒元素用比較精緻的方式呈現

再加上熱鬧的環境,配上幾瓶啤酒、沙瓦,不能說是最好吃的串燒,但高CP肯定沒錯,是輔大附近聚餐吃宵夜的不二首選


—檔案庫—

  • 店家名稱:柒串燒屋輔大店
  • 營業時間:一~日17:00~02:00
  • 聯絡電話:(02)2902-1770
  • 店面地址:新北市新莊區中正路516-32號
  • 官方臉書:柒串燒屋-輔大店
  • 用餐時間:2016/08/22(一)晚上
  • 平均消費:$200~$400/人
  • 其他資訊:提供插座|提供WiFi(7;29021770)|無時間限制|免服務費|內用免低消|禁帶外食|路邊停車|內有廁所|禁止吸菸|適合外帶
  • 最後更新:2016/08/24

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—小叮嚀—

本篇為邀約文,但內容皆為真實感受

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