✔店名:燒蝦

✔營業時間:一~日18:00~00:00

✔電話:(02)2595-6516

✔地址:台北市大同區延平北路三段148號

✔官方臉書:燒蝦

✔用餐時間:2016/07/13(三)晚上

✔平均消費:$300~$500/人

🔌提供插座、📡提供WiFi(Fire-Shrimp;F25956516)、⏳無時間限制、💵免服務費、🍴內用免低消、🈲禁帶外食、🅿️路邊停車、🚻內有廁所

螢幕快照 2016-01-06 下午8.10.45 更多罪惡美食照就在神奇君instagram


*本篇為無酬邀約文,但文章內容皆為真實感受

*本文最後更新日期:2016/07/15

夾處在微熟大三與老人大四之間的暑假,身為準社會新鮮人的本君,逐漸感受到出社會所將面臨的現實壓力。

雖然現在只是在公司實習,責任還沒有太重,可是看到同事們努力加班拼業績的狀況,心裡也不免跟著慌張@@"

下了班,不管再忙再累,總是要找一天來居酒屋大杯暢飲、調劑身心!

剛好有接到邀約試吃的機會,於是就來到了這間位在大同區延平北路上的活蝦居酒屋「燒蝦」!

痞客邦完整圖文【大橋頭宵夜】燒蝦| 大同區延平北路活蝦居酒屋|下班來一杯沖繩Orion生啤! 明太子燒烤、清爽檸檬蝦~必點原汁率99.9%青森蘋果汁!!!

 

「燒蝦」附近最近的捷運站是大橋頭站,但是也要步行大約10分鐘,建議騎機車、腳踏車或開車來比較方便,附近有很多機車格,還有白線可以停車

 

從下午六點才開始營業,主要是做晚上場,生意搶搶滾,店內大約可容納20多人,位置根本不夠坐,乾脆霸氣地搬了桌椅到外面、臨著馬路大喊”吼搭啦”!!!

 

店名「燒蝦」很有趣,除了諧音台語的「燒聲」(喉嚨沒聲音),還暗示這邊主打的兩大菜色「燒烤」與「活蝦」料理

 

為確保新鮮美味,餐點現點現做,當天人潮又多,點完餐大概需要稍等5~10分鐘才會上桌

 

店內有提供插座與無線網路,服務態度不錯卻免收服務費,而且用餐也沒有時間限制,甚至還未設低消,實在很體貼客人的需求~

但要注意禁止攜帶外食入內,但酒類的話則需酌收$200開瓶費

 

店裡面還有一台飛鏢機可以給大家玩喔

前一陣子本君很瘋這個,不過已經好久沒碰了,再玩一定會被笑死吧😂

 

【菜單】

店內最厲害、一定要試試的就是燒烤類!有雞、有牛、有豬、有羊,選擇變化很多

另外,鱈魚跟牛蒡甜不辣兩樣雖然是炸的(本君不太敢吃炸的),但聽說也是很多客人喜愛的餐點之一 ㄏㄏ

 

除了燒烤,活蝦是另一大重點,胡椒、鹽烤、蒜泥、檸檬、麻油口味都有

甜點則有銀絲卷跟奶油起士地瓜,本君對這些比較提不起興趣:P

 

超多種酒類可以選,無論西方酒類或日本酒在這邊都找得到,不過店裡面最主打的是生啤喔~

(未滿18請勿飲酒)

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

點完餐,店員會送上一些小菜招待,如泡菜跟毛豆,很適合配酒談天

 

沖繩Orion生啤酒$120

”Orion”中文是獵戶座,同時也是日本沖繩很有名的一家啤酒廠,其啤酒觀光工廠甚至成為當地的著名景點之一

(未滿18請勿飲酒)

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

而「燒蝦」主打沖繩Orion生啤酒,會裝在透明、厚重的玻璃杯裡,在光線的透射下、呈現一派美麗迷人的琥珀色

剛上桌的時候上面的酒泡還在要趕快喝,過沒幾秒鐘就會消掉

甘甜的滋味中帶有少許的苦澀,迷人的是那清爽的氣泡感,與順下喉嚨的暢快好滋味

(未滿18請勿飲酒)

(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

檸檬蝦$380/份

活蝦一份有十隻、相當霸氣!

而且外面有些店家賣的蝦子都小隻的沒什麼肉,「燒蝦」的蝦子卻每隻都又粗又肥

 

檸檬蝦的味道猶如泰式料理,走清爽路線,酸v酸v的感覺搭配啤酒很舒服

 

除了蝦子身體的肉以外,頭部的蝦膏也千萬別放過>"<

 

在店員的大力推薦之下,把鹽烤、醬燒跟明太子三種雞腿肉都各點了一份(一份共有四塊)

 

鹽烤雞腿肉$45/串

雞腿肉上還有浮動的、泛著光的油脂,搭配蔥末,視覺效果相當誘人

鹽烤的滋味偏鹹、但又不致死鹹,對本君的吸引力較沒那麼高

 

醬燒雞腿肉$45/串

醬燒偏甜,搭配一些海苔,很有日式風味

雞肉的肉質Q彈,簡單一串即是小確幸!

 

明太子雞腿肉$55/串

本君跟朋友一致認為明太子最好吃

甜味比醬燒再明顯一點,而且明太子有點"膏狀"的感覺,可以幫口感加分

 

醬燒牛肋條$60/串

牛肋條也是在店員的大力推薦之下點的,一共有兩種口味,醬燒跟鹽烤,本君選了偏甜一些的醬燒

 

牛肉冷掉會很乾,所以一上桌就要盡快趁熱享用

咬勁十足但又不會過老,照片看不太出來不過這肉其實有分些,入口的大小剛好填滿一張飢餓的嘴

 

鯰魚$150/份

之前去居酒屋或串燒店,很少看到有賣鯰魚的,出於好奇心就點了一份

 

肉質比一般的魚種稍微乾一些,可能油脂比較少的緣故

單吃的話會有一點點土味(或者是鯰魚比較特別的風味?)建議擠一些檸檬汁再吃會比較好,旁邊附的胡椒鹽也很提味喔

 

明太子山藥$90/份

繼明太子雞腿肉之後,因為抵抗不住明太子的誘惑,所以又點了一份明太子的餐點

前面的雞肉是嫩的、有彈性的,這邊的山藥是脆的、清爽的,跟明太子的結合度都不錯!

 

安格斯無骨牛小排$300/份

對於肉類的料理,本君的舌頭真的不是很敏銳,吃不出它與前面的醬燒牛肋條有何差異((被毆XD

真要說的話,可能就是牛小排切得比較薄,所以吃起來比較不需要咀嚼,而且因為調味不同,牛小排原生的肉味比較明顯

 

鱈魚甜不辣$40/份

對於油膩的炸物本君一向敬謝不敏,本來想把這道推給朋友吃,但上桌以後發現好像沒有想像中的油膩

小嚐了一兩口,外皮有點脆,內部帶有幾分溫潤,至於味道倒是沒什麼印象,主要還是靠調味料提味吧!

聽說這道的點閱率很高,本君在猜是因為切成一小份一小份、很涮嘴的緣故

 

青森 蘋果汁$300

沒想到這邊還有青森蘋果汁!!!

雖然「燒蝦」一再強調他們主打的是生啤,不過本君都是騎單車往來市區的,生啤也不怎麼能喝,倒是無酒精的蘋果汁喝再多也沒事

自從之前在台中某家霜淇淋店吃過青森蘋果做的霜淇淋以後,就被那濃郁的滋味迷上,甚至之前也用青森蘋果做過蘋果塔,蘋果的香氣比一般蘋果中很多

甘甜清爽的蘋果汁,帶點微酸、與豐盈的蘋果香,原汁含有率高達99.9%真不是蓋的!真想帶一瓶回去做甜點哩 > / /<

 

【總評】

居酒屋的環境當然會比較喧鬧、嘈雜,不過卻也是因為如此,才能讓人放鬆心情,紓解上班環境的壓力

服務部份,雖然居酒屋給人聯想到隨性,但是「燒蝦」的服務態度一點也不輸給正式餐廳的服務生,有問必答、態度親切,蠻出乎意料

餐點的話,店員推薦的是雞腿跟牛肋條,本君倒是覺得明太子系列值得一試,包含明太子雞腿肉、明太子山藥

人多的話可以點鱈魚甜不辣大家一起share,當然也別錯過活蝦料理!酸甜清爽的檸檬蝦在夏天是一道很應景的料理

另外生啤就不用多說囉~沖繩Orion生啤酒在市面上可是很受歡迎的呢

個人則極力推薦一定要點蘋果汁,畢竟一般去餐廳給的都是蘋果糖漿調出來的蘋果汁,「燒蝦」這邊可是有原汁率高達99.9%的青森蘋果汁呢

 


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