歡迎來到甜點系男孩的美食天地!每週一/三/五/日晚上八點固定發文,敬請準時鎖定~

 懶人包特輯: 全台蛋糕甜點台大周邊美食雙北義式披薩宅配甜點推薦

 

 廠商合作歡迎來信:ntufoody@gmail.com (收件人:台大美食系) *合作對象不限台大周邊商家

 

 如果喜歡本君的文章,歡迎加入  FB粉絲團 甜點系男孩 神奇君 或是訂閱  instagram boy_love_dessert

 

✔店名:憲定點心坊

✔電話:0916-691-860

✔地址:高雄市大社區翠屏里翠屏路115號

✔官方臉書:羊小妹的"憲定點心坊"

✔品嚐時間:2016/07/02(六)

螢幕快照 2016-01-06 下午8.10.45 更多罪惡美食照就在神奇君instagram


*本篇為邀約文,但文章內容皆為真實感受

*本文最後更新日期:2016/07/05

「憲定點心坊」是一家網路烘焙坊,主打天然無添加的手作點心,包含鳳梨酥、手工餅乾等等,走簡約路線,沒有做工太繁複的蛋糕或甜塔,秉持品質、健康、衛生、新鮮、誠信五大信念為顧客服務。工作室在高雄、但並非實體販售門市,目前只開放網路下訂單、並宅配至府上。

透過發送網的試吃機會,本君收到了一大箱來自「憲定點心坊」的餅乾、鳳梨酥跟一口酥,外觀樸素、口味經典、價格平實,適合買來當作小點心、下午茶或是配電影的涮嘴零食

痞客邦完整圖文【宅配甜點】《憲定點心坊》酥脆小熊餅乾x讓人一口接一口的一口酥x初次吃到的梅子鳳梨酥|下午茶,伴手禮,宵夜都適合~簡單樸實的手作天然點心~

 

本君收到的有兩種口味的鳳梨酥/一口酥,還有四種口味的手工餅乾,裝得滿滿一大箱,應該足夠吃上一個月❤️

另外,「憲定點心坊」還有販售蛋塔喔~口味很多,有原味、起司、咖啡、楓糖、巧克力等等,看了有點心動ww

 

首先來介紹手工餅乾,有杏仁奶酥、巧克力冰心、熊熊餅乾、南瓜杏仁等四種口味

除了熊熊餅乾是一大包裝,其他都是用塑膠罐裝,大約可保存一個月

因為運送的問題,本君開箱的時候已經有些餅乾碎掉了

 

杏仁奶酥手工餅乾$160/罐(300g)

雞蛋、奶油、麵粉、糖粉、起士粉、杏仁片

口感酥脆、偏鬆,沒有油膩感,淡淡奶香中透出溫柔的起士香,還有杏仁片增添口感

這種餅乾的質地除了可以直接吃,也很適合打碎做成餅乾屑,倒入牛奶一起享用

 

巧克力冰心手工餅乾$160/罐(300g)

雞蛋、奶油、麵粉、糖粉、可可粉、杏仁片

這款餅乾的口感跟杏仁奶酥手工餅乾很像,偏酥鬆

不過裡面多了可可粉、少了起士粉,所以吃起來比較偏苦一些,帶幾分純熟的韻味

 

南瓜杏仁手工餅乾$160/罐(200g)

雞蛋、奶油、麵粉、麥芽、南瓜籽、杏仁片

造型蠻可愛的,用一圈脆脆的餅乾圍住南瓜籽與杏仁片,甜度比較高一些

因為厚度比較薄、吃起來比較輕脆好咬,而且南瓜籽對男性好處多多喔

 

熊熊手工餅乾$200/包(300g)

雞蛋、奶油、麵粉、糖粉、可可粉

熊熊手工餅乾像是杏仁奶酥跟巧克力冰心的綜合口味,不過口感偏硬一些

我想它吃起來怎樣不是重點,這款餅乾吸引人在於它的可愛吧!

 

接下來要介紹的是一口酥!

顧名思義就是一口能解決掉的甜點~

小小顆的讓人忍不住一口接一口想一直吃下去XD

 

土鳳梨一口酥$170/盒(24入)

梅子一口酥$170/盒(24入)

一口酥跟鳳梨酥很像,有著金黃的外皮,不過尺寸迷你許多,讓人聯想到小小的金元寶

 

內餡有土鳳梨跟梅子等兩種口味。前者帶有粗糙而明顯的纖維感,酸度也比較高

本君個人挺怕酸,本來不想嚐試梅子口味,沒想到一吃就發現這梅子餡沒有想像中的酸澀,反倒還挺甜、挺順口

 

最後要介紹的是台灣數一數二有名的伴手禮~鳳梨酥🍍🍍🍍

精緻的外盒包裝,不只自己吃、想拿來送人也很適合^0^)//

 

土鳳梨鳳梨酥$300/盒(10入)

雞蛋、奶油、麵粉、糖粉、土鳳梨

梅子鳳梨酥$300/盒(10入)

雞蛋、奶油、麵粉、糖粉、梅子

一盒裡面有十顆,兩種口味有不同的內包裝,排列得整齊有秩,感覺很適合當作宴會伴手禮

 

躺在木盤子上的兩塊金磚頭,在陽光的映照下還閃閃動人!

身為台灣人,鳳梨酥大家應該多多少少都有吃過,但是每家餅皮又各有不同,「憲定點心坊」的鳳梨酥餅皮比較綿軟,跟內餡很搭

 

鳳梨酥跟一口酥其實只是尺寸不同,但是因為嘴巴對食物感受度的不同,吃到的感覺也會不一樣

同樣是梅子餡,鳳梨酥吃起來酸甜的香氣更明顯,而且這內餡的軟硬度是很順口的,不會黏牙也不會太硬

之前從沒吃過梅子口味的鳳梨酥,這次吃過以後才發現原來梅子餡跟鳳梨酥這麼搭!

 

土鳳梨餡就比較常見了,纖維粗、口感實在,吃的是滿嘴的真材實料,這種粗纖維的感覺在鳳梨酥又比一口酥明顯許多

土鳳梨的口味比一般鳳梨口味還偏酸,但是是接受度高的酸,如果喜歡吃酸的人可以試試

 

【總評】

「憲定點心坊」的甜點無添加防腐劑,走天然手作、簡約樸實的路線

這回試吃到的都是經典常見的作品,手工餅乾酥酥脆脆、涮嘴好食,熊熊餅乾看起來特別可愛~配些牛奶或咖啡一起吃會是不錯的下午茶;D

一口酥跟鳳梨酥不同的大小造就了不同的口感,前者小顆量多適合買來自己在家吃、後者的包裝精緻適合當做伴手禮,喜歡吃酸就選土鳳梨口味,沒那麼愛酸就挑梅子口味,接受度都不錯呦

 

12506593_557560981065252_109626684_n

*如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的 甜點控美味私手札
裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店喔


如果喜歡本君的文章,歡迎繼續跟著單車跑天下的神奇屁孩吃美食^0^)/*

 

或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(。◕ ∀ ◕。)

 

文章標籤
創作者介紹

甜點系男孩 神奇君

神奇君 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ASIH阿血
  • 阿血推~我愛鳳梨酥阿~~
  • 誒誒感謝~

    神奇君 於 2016/07/15 16:54 回覆

找更多相關文章與討論