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✔店名:C.C.KISS Coffee&Cake

✔營業時間:一~日11:00~21:00

✔電話:(02)2771-0308

✔地址:台北市復興南路一段123號2樓

✔官方網站:查理布朗

✔官方臉書:C.C.KISS

✔Instagram:C.C.KISS

✔用餐時間:[五訪]2016/06/26(日)晚上

✔平均消費:$300~$500/人

🔌提供插座、📡提供WiFi(CCKISS-2F;12345678)、⏳假日限制2小時、💵免服務費、🍴內用低消一份餐點或飲品/人、🈲禁帶外食、🚻內有廁所、🚭禁止吸菸

螢幕快照 2016-01-06 下午8.10.45 更多罪惡美食照就在神奇君instagram


*本篇為無酬邀約文,但文章內容皆為真實感受

*本文最後更新日期:2016/06/28

*本次同行的友人介紹 —— 小芬(很喜歡喝咖啡的美食部落客,跟本君一樣都住在板橋,但是常跟小跟班兩人在台北趴趴灶XD)、里昂(就讀政大的部落客,照片極有質感,文風簡潔而清晰)、haylei(雲林美食、美妝、旅遊部落客,文章內容充實,風格生動活潑,頁面有質感~)、Michell(美妝、美食、旅遊類為主的部落客,文章內容簡單扼要,帶幾分活潑趣味性)、V女王(板橋媽媽,美食、旅遊、親子、美妝部落客,文字生動好讀~)

從去年初開幕以來,一年半的時間內,本君第六次踏進C.C.KISS的店門口。不只是因為這家店的價位夠平實,還有優質的環境、創意的餐點、方便的交通,以及平日不限時間的規定,讓本君可以趁午後偷閒來C.C.KISS當個假掰文青。

C.C.KISS是隸屬於「查理布朗烘焙屋」(*註)旗下的咖啡廳,座落於東區一帶、查理布朗烘焙屋(忠孝復興門市)的二樓,2015年3月剛開幕的時候曾以創意鑄鍋餐點以及特色雪糕博得不少顧客的青睞,引起一陣熱潮。

這回,C.C.KISS又推出新菜色了~大改過去以甜點為主的風格,邁向近期很流行的早午餐料理,諸如漢堡、可頌、墨西哥脆餅、木盆沙拉等元素都被加入菜單中,連飲品也玩起花樣!

本君曾在這段期間內多訪C.C.KISS,共幫他們寫過三篇介紹文(包含邀約與自費,文章附於文末)。這次他們的新品發表會也邀請本君來試菜,主要內容是用自家烘焙產品製作的麵包餐(套餐)。餐點變化性高,正是C.C.KISS受到本君青睞的原因之一!

痞客邦完整圖文【忠孝復興早午餐】《C.C.KISS》新菜單上市!!! 自家烘焙產品,木盆沙拉x精選麵包餐x時尚調飲|東區姊妹滔聚餐,情侶約會

*註:這邊的「查理布朗烘焙屋」並非很多人誤以為的史努比相關企業(只是剛好同名罷了),而是台灣本土的烘焙品牌,大約於18年前自民生社區發跡,並以蛋殼雞蛋布丁創下一週熱銷七千盒的佳績,之後推出的中秋Q餅、鳳梨酥、小巴黎塔、十勝生乳捲也都很受歡迎。

 

店內環境呈長方形格局、從門口望去一目了然,當天是新品發表會所以才特別佈置了氣球

C.C.KISS提供30人以上的包場服務,但是包場時間有3小時的限制,而且包場時僅提供個人套餐

關於詳細的環境介紹可以參考這邊文章http://df41022.pixnet.net/blog/post/434006276

以下就直接進入餐點的介紹,也就是經典麵包餐系列與一些副餐~

 

一般的餐廳多數從外面叫麵包近來加工做成三明治、漢堡、帕尼尼,但C.C.KISS樓下就是同家公司的查理布朗烘焙屋,所以在餐點中所見到的烘焙元素,包含法國長棍、全麥吐司、雜糧麵包、丹麥可頌、台式菠蘿、牛奶哈斯等等,都是自家生產,在別家絕對吃不到一樣的

而之前本君在C.C.KISS吃過很多特色下午茶甜點,其實也都是用自家生產的乳酪蛋糕、布朗尼等蛋糕,經過精緻的盤飾以後打造出來的餐點

 

【2016七月份新菜單】(點擊圖片可放大)

菜單設計成雪糕造型,趣味十足,跟C.C.KiSS主打的特色雪糕相互呼應

 

以下為本次介紹的新菜單內容——

[湯品]

松露菌菇濃湯$80

[木盆沙拉]

美式BBQ沙拉$248

凱薩雞肉沙拉$258

燻鮭魚沙拉$258

[開胃菜]

和風醃漬蜜蕃茄$128

墨西哥脆餅佐義式紅醬$160

手工拉絲乳酪條$168

韓式炸雞$180

[麵包餐]

復刻花生培牛堡$328

丹麥蝦排三明治$248

維克海鮮可頌$328

[飲品]

青蘋氣泡飲$148

藍莓泰晤士$180

秘密玫瑰$138

 

松露菌菇濃湯$80

濃湯裡面加入了松露,頗迷人的味道,很意外這麼平價的餐廳可以喝到這樣的濃湯,上面有兩塊法國麵包薄片,輕薄酥脆、增添口感

 

凱薩雞肉沙拉$258

C.C.KISS的沙拉是屬於大碗公裝的木盆沙拉,前一陣子很流行,尤其對於想吃大份量、但又不想吃下太多熱量的女性來說,木盆沙拉就是一個好選擇

本君點的是以凱薩雞肉為主的沙拉,附上一球馬鈴薯泥,還有帶有淡淡甜味的凱薩醬,另外還有玉米、蕃茄、小黃瓜、水煮蛋等,素材組成豐富

 

(左前)美式BBQ沙拉$248

(右後)燻鮭魚沙拉$258

沙拉也有其他口味,組成大同小異,只差在主料跟醬料不一樣

本君和朋友都覺得生菜有點苦,個人覺得那味道很像芝麻葉?

提醒:圖為當天試吃採用的盤裝,一般出給客人的餐點則是用大碗的木盆裝

 

和風醃漬蜜蕃茄$128

牛番茄以酸梅醃漬入味,清爽開胃,在夏天品嚐尤其適合!

中間透明狀的是梅子果凍,可能為了給大家拍照,在常溫下放了有點久,吃到的時候口感已經有點糊掉

提醒:圖為當天試吃採用的大盤裝,一般出給客人的餐點則是另外的份量與擺飾

 

墨西哥脆餅佐義式紅醬$160

墨西哥脆餅與法國長棍(切片)搭配滿滿的自製紅醬(脆餅可續一次),裡面有一些牛肉成份,如果不吃牛的朋友要注意一下

 

脆餅的口感輕薄,好像是用炸的、但是不會油膩,很涮嘴

 

手工拉絲乳酪條$168

這道算是本日公認最好吃的吧

乳酪條很多餐廳都有賣,而且很多都是牽絲簽得很常、吃起來卻沒什麼味道

C.C.KISS的乳酪條雖然沒有牽絲效果(可能是因為冷掉了?),但口感酥脆,內在蘊含濃郁的起司香,如果是起司控可以來試試這道

 

韓式炸雞$180

裹上酸酸甜甜、帶有小辣的韓式辣醬進行油炸的雞肉,蠻飽嘴的

 

復刻花生培牛堡$328

培根牛肉堡不稀奇,稀奇的是用台式菠蘿麵包取代一般芝麻麵包做成的漢堡,另外還會搭配一些洋蔥、生菜、蕃茄、酸黃瓜跟起司~

 

菠蘿麵包的外層裹了一層奶酥,奶油香氣十足,帶點微酥

 

扎實的牛肉排、罪惡的起司與培根,淋上滿滿的花生醬,再用菠蘿麵包夾在一起,熱量高得嚇人!吃起來一整個很爽快><”(美食當前熱量沒在怕啦xD)

 

丹麥蝦排三明治$248

用丹麥可頌取代傳統三明治的吐司,增添口感的層次性

 

從側面觀察,更可以看出丹麥可頌是由豐富的奶油與麵團層層堆疊而成

順帶一提,可頌麵包與丹麥麵包常常被人搞混,因為兩種麵包都是用一層一層的麵團與奶油摺疊而成,有點類似千層派的作法,以奶油隔絕麵團、使之吃起來有酥脆豐富的層次性

其實這兩種麵包有前後關係:可頌麵包起源於17世紀末的奧地利維也納,是麵包師為了慶祝擊退鄂圖曼帝國入侵所發明的新月狀麵包,之後透過瑪麗皇后與法王路易十六的聯姻關係,傳到法國被發揚光大,並結合使用奶油增添層次的做法,成為當今的可頌麵包;丹麥麵包則是到了19世紀,由於維也納麵包師傅與學徒移居到丹麥,使得可頌麵包的配方傳入當地麵包店,後來才漸漸發展出丹麥麵包。這也是為什麼可頌麵包與丹麥麵包會如此相像的原因

 

咬下去發出脆響!吃起來有點偏乾,不過可以感覺到用料實在,蝦排裡面有真正的蝦仁

 

維克海鮮可頌$328

這款則是用可頌麵包做的三明治,夾入鮮蝦與多利魚,本君沒有吃到就不多介紹囉~

 

青蘋氣泡飲$148

藍莓泰晤士$180

飲料部份,過去本君來的時候都覺得C.C.KISS的飲料很普通,但新菜單讓本君改觀了,立體堆高與顏色變化的設計看起來更具時尚感

 

氣泡飲帶微微酒精感,共有莓果、青蘋與海洋等三種口味,看上去視覺效果極佳,感覺很適合出現在派對上的飲品

 

藍莓泰晤士是用鳳梨冰沙跟藍莓果汁組合成的飲品,口味、口感相輔相成,單吃冰沙、感覺到甘甜帶點微酸,單喝藍莓汁、具備甜味與果香,攪拌在一起喝又是不一樣的滋味!

 

秘密玫瑰$138

最後一款飲品讓很多人都感到驚艷!打破過去飲料只能在杯子裡面動手腳的概念,C.C.KISS把飲料的裝飾延伸到飲料瓶之外,用鳥籠裝住玻璃罐,底下還用幾朵玫瑰做鋪陳

 

喝的時候可以直接用吸管就好,不用取出飲料瓶

是奶香淡雅的鮮奶茶,帶有幾分玫瑰花香,口味結合度不錯

 

【總評】

東區很少有像C.C.KISS這麼平價又免服務費的餐廳,環境很不錯,尤其適合姊妹滔的聚餐或是情侶約會,當然也可以包場辦活動。

試吃完新菜單,最好吃的非起司條莫屬,松露菌菇濃湯也蠻值得推,而精選麵包餐厲害在於使用的是自家烘焙的麵包,將傳統的白麵包替換成法國長棍、丹麥可頌、台式菠蘿等等,飲料部份,印象最深刻的是其設計美感,不論是漸層效果、立體設計、或是延伸到杯外的裝飾都讓人印象深刻,更多有趣的餐點就待大家自己到店裡挖掘囉~

 

C.C.KISS舊文回顧(點擊網址進入文章)

鐵板甜點系列介紹(含環境介紹):http://df41022.pixnet.net/blog/post/434006276

雪糕、鐵板餐點介紹:http://df41022.pixnet.net/blog/post/418516633

鬆餅介紹:http://df41022.pixnet.net/blog/post/440403619

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Bernice 小芬
  • 寫那麼快,我都還沒動呢
  • 看到你寫的囉~

    神奇君 於 2016/07/06 12:00 回覆