✔店名:Office By Mastro

✔營業時間:二~日11:30~21:00(15:00~17:30不供餐)

✔E-mail:m@mastrocafe.com

✔電話:(02)2760-1895

✔地址:台北市松山區三民路113巷18號

✔官方網站:Office By Mastro

✔官方臉書:Office By Mastro

✔Instagram:Office By Mastro

✔用餐時間:2016/05/12(四)晚上

✔平均消費:$800~$1000/人

🔌提供插座、📡提供WiFi(mastrogod;mastrogod)、⏳無時間限制、💵酌收10%服務費、🈲禁帶外食(開瓶費:無酒精飲料$80、酒精飲料$150)、🅿️路邊停車、🚻內有廁所、🚭禁止吸菸、💳刷卡服務

螢幕快照 2016-01-06 下午8.10.45 更多罪惡美食照就在神奇君instagram


*本篇為無酬邀約文,但文章內容皆為真實感受

*本文最後更新日期:2016/05/13

*本次同行的友人介紹 —— Chuchu(美妝部落客、偶爾客串寫美食,本人在林口長庚當爆肝的護士喔~😁)

去年十月,在民生社區開幕了一家美式餐館”Office By Mastro”,主打以新鮮食材製作的正統美式料理,其中排餐尤其是強項!店內的主廚、咖啡師、烘焙師都各有不小的來頭,風格上來說、”Office By Mastro”在民生社區這一帶算是風格比較特異的餐館。

本來以為這個價位在附近一帶沒辦法吸引人潮,沒想到當天晚上店內近乎客滿,正當本君納悶為什麼之餘,邊跟朋友享用著餐點,才知道原因...或許是因為餐點真的夠好吃、CP值夠高的緣故吧!

下面就帶大家來鑑賞一下”Office By Mastro”的美食囉~~~

痞客邦完整圖文【民生社區美式】《Office By Mastro》民生社區美食推薦!!!主打排餐、三分熟肋眼超軟超好吃~海膽燉飯特色值得一試!

 

"Mastro"這個品牌其實有三家分店,分別是內湖科學園區的”Mastro Cafe”、中山復興北路上的"Coffee Please By Mastro"、以及民生社區的”Office By Mastro”

 

”Office By Mastro”的位置靠近民生社區圓環,恰好是一個白日寧靜、到了上下班以及夜晚時間又比較熱絡的地方

 

門口就有菜單可以參考,一張一張的,設計成有點像是報紙的形式,翻菜單也別有趣味ww

Mastro的三家分店有不同的店名,餐點其實也不太一樣;另外兩家分點主打的是早午餐、咖啡、義大利麵等等,而民生社區的”Office By Mastro”則是以排餐為主,包含肋眼牛排、無骨牛小排、戰斧豬排、油封雞腿、德國豬腳等等

 (因為官網上的菜單還沒更新,這邊就自己拍囉

 

↑今日湯、前菜、沙拉、海鮮袋、排餐

濃湯共有四種口味(蘑菇/玉米/洋蔥/南瓜),不過每天只會出一種,當天的濃湯是office蘑菇卡布奇諾

右邊黑色的部分就是這家分店主推的排餐

 

↑早午餐、義大利麵與燉飯、純自家製甜點

當然也有提供早午餐、義大利麵與燉飯,早午餐包含牛排蛋跟松露野菇烘蛋等兩款,不過價位水準稍高,而且只供應到下午五點

 

↑Mastro精選飲品

 

↑Mastro精選茶

 

↑手沖單品咖啡

 

店內光線有點暗,拍照會比較不方便一些,不過氣氛倒是不錯,喜歡當天播放的音樂,是美國流行的音樂、但演奏的方式有點不太一樣,時而鼓聲、時而琴聲,在奔放熱情中添增了幾分高貴的氣息

 

店內食材包含了歐盟認證的義大利進口醬、冷壓初榨橄欖油、法國卡帝亞奶油與鮮奶油、法國海鹽等等,就連蔬菜也是使用水耕無農藥蔬菜,對於食材品質的重視程度可見一般

 

主餐+$200附湯跟飲料($130以下),另外加購甜點的話可折抵$30喔

後面是附餐的佛卡夏麵包、搭配一些橄欖油醋,橄欖油醋中有很濃很濃的香料味,頗讓本君印象深刻

 

office蘑菇卡布奇諾$130

先把蘑菇熬煮後、打成泥的高湯,並跟法國卡地亞鮮奶油融合,做出這碗蘑菇湯

聽店員說裡面有加入猴頭菇,奶香也特別濃醇可口,伴隨著蘑菇的細碎顆粒,口感豐富

 

北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬$330

干貝搭配一些麵包跟醬料,裡面還有酥酥脆脆的麵包丁,口味偏鹹,擺盤不錯看

 

生食級嫩煎干貝聽起來就好厲害的樣子

不過本君吃不太出新不新鮮,只覺得真的很大顆,外表煎到有點微酥

 

自家製海膽醬海鮮燉飯$360

雖然義大利麵、燉飯不是這邊的主力,但是海膽醬看起來就讓人凍未條,忍不住還是點下去啦(>x<)

 

燉飯剛上來,店員就現場刨上新鮮的帕馬森起司!刨得毫不吝嗇、好像雪花紛飛一樣,看了叫人心花怒放(´౪`)

 

”Office By Mastro”強調不使用濃縮海膽醬,而是用進口的海膽、鮮奶油、白酒與各式香料混合而成的特調醬汁

 不過可能海膽的味道本來就沒很明顯,所以本君沒怎麼吃出來,倒是燉飯裡面帶有酒香~

注意到這燉飯使用的不是一般的米飯,而用小麥做的米麵,口感比較滑順、也比較不像米飯那樣、放進口中還需要猛嚼

 

得說這飯量有點少(男生可能吃不飽),不過海鮮料的比例很豐富

 

USDA Prime 肋眼牛排$880/10oz

*所有排餐均附一份橄欖油炒時蔬

本日高潮就是這份牛排囉~聽朋友說在東區那邊,一份比10oz還小很多的牛排就要將近一千大洋,這邊10oz只要$880,相對份量較大

 

在店員推薦下,本君選擇的牛排是三分熟不帶血,中間肉色鮮紅

關於牛排介紹請點此

 

之前吃牛排都是選五分熟、七分熟的,這次品嚐的三分熟度、軟到一個讓本君有點訝異,中間幾乎是生的狀態,輕輕用刀子一劃就分離了,咬下去的口感很舒服~

如果嫌味道不夠的話可以搭配旁邊附上的法國海鹽或辣椒醬

 

接下來要介紹甜點囉~本君什麼不會,就是吃甜點最厲害啦

”Office By Mastro”的甜點都是使用新鮮食材自製,包含法國進口的Marscapone、Fromage Frais(白乳酪)、卡地亞動物鮮奶油以及比利時百年老牌Callebaut巧克力等等

 

瑪莎拉酒漬水梨塔$250

法國進口奶油、白蘭地橙酒、卡地亞鮮奶油、慢燉焦糖水梨

本來以為是精緻小巧的甜塔,端上桌才發現是好大一份的鐵板甜點!

中間的水梨很大顆,醃漬在橙酒中燉得軟爛,口感還多汁帶脆,據友人說裡面有加肉桂,不過個人覺得沒有很明顯

 

最好吃的是下面的塔皮,看起來有點像是千層派的皮,烤得焦焦的,口感很酥~

 

雖然說他是塔皮,但是中間的口感竟然黏糊糊的,幾分像是上次在市政府附近的BLAnC吃到的荷蘭鐵鍋鬆餅

跟水梨搭配一起吃,感覺很多汁、口感很飽滿

 

榛果巧克力岩漿蛋糕$160

”Office By Mastro”的巧克力選用美國品牌Ghirardelli的巧克力,擁有60年歷史,號稱西岸最大的傳統巧克力場,是少數全程掌控的製造商

 

經過烘烤後,岩漿蛋糕表面形成一層厚厚的、脆脆的殼,以岩漿來說的話,這層殼就像是火山爆發前的地殼一樣

 

用湯匙挖下去,立刻流出濃濃的巧克力熔漿!帶有細微的榛果顆粒,增添香氣與口感,巧克力的香氣也是濃郁的沒話說,偏苦但又不澀,相當迷人

 

另外,這兩款甜點旁邊都會附上綿密、化口性佳的卡地亞鮮奶油,搭配甜點一起吃會是另一種享受歐~

 

Ghirardelli白巧克力冰沙$180

冰沙用頗有質感的玻璃杯裝,挺大一杯,上面的裝飾是卡地亞鮮奶油、巧克力棒與白巧克力豆

喝起來有點小甜,帶點碎冰,只喝底下部份的話會有可可的香氣,如果把鮮奶油攪進去再一起喝,會變得像是巧克力牛奶一樣,味道更香醇豐厚(當然這時候就別提熱量啦!)

 

濃郁巧克力配方(hot)$150

在喝飲料之前,要先誇獎一下這杯子豪可愛~

 

綿密的奶泡之下是濃濃的巧克力飲,使用的也是Ghirardelli巧克力,溫溫熱熱,每一口都是濃到不行的可可香,一定會迷倒巧克力控~

是說這款飲料搭配榛果巧克力岩漿蛋糕,根本是巧克力控的天堂啊!

 

【總評】

民生社區的”Office By Mastro”才從2015年10月開業至今,大概半年的時間而已,卻已經經營得有聲有色,一開始本君的疑惑「這個價位怎麼會這麼多人?」在用完餐也解開了,燉飯、排餐真的很好吃。燉飯用了比較特別的「米麵」製作,配上海膽醬,讓人印象深刻,牛排選擇三分熟,口感特別軟嫩可口。甜點部份,瑪莎拉酒漬水梨塔的酒香塔皮是一大亮點,口感特別、濕潤軟Q;巧克力控的話,榛果巧克力岩漿蛋糕搭配濃郁巧克力配方會讓你上天堂XD

店內的環境也很舒適,氣氛、音樂、還有服務都沒什麼需要特別挑惕的,在論及餐點品質,比起東區,個人覺得”Office By Mastro”的價位算是很划算!

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裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店喔


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