如果你/妳也愛美食,歡迎跟 艾美拾 成為好友按下追蹤

Welcome to BEFRIEND or FOLLOW me if you also love delicious food ;-)

✔店名:UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(忠孝店)
✔營業時間:日~四11:00~22:00;五六11:00~23:00
✔電話:(02)2771-2977
✔地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
✔官方臉書:UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
✔用餐時間:2016/01/18(一)晚
✔平均消費:$500~$700/人
🔌提供插座、📡提供WiFi、⏳時間限制1.5小時、💵酌收10%服務費、🍴內用低消1杯飲料/人、🈲禁帶外食、🅿️路邊停車、🚻內有廁所、🚭禁止吸菸、💳刷卡服務

螢幕快照 2016-01-06 下午8.10.45 更多罪惡美食照就在神奇君instagram

文字後有代表超連結、可點入參考


*本篇為無酬邀約文,但文章內容皆為真實感受
*本文最後更新日期:2016/01/22
*本次同行的友人介紹 —— Chuchu(美妝部落客、偶爾客串寫美食,本人在林口長庚當水水的護士喔~😁)
杏桃鬆餅屋在台灣鬆餅界算是指標性的一家連鎖店,自2013年於台灣開幕以來、「蘇芙蕾厚鬆餅」儼然已成為杏桃的代名詞,從東區的忠孝本店開始發跡,三年來逐漸拓點、在南港車站跟大江購物中心各開了一家分店
不只是拓展店面,餐點口味也有所調整,不同分店有不同的專屬菜單,隨著季節還會推出當季限定的餐點!
這回本君受邀來體驗秋季新上市的「栗子蒙布朗厚鬆餅」以及其他餐點,身為栗子控、鬆餅控又是甜點控,本君內心真是滿懷期待呢~!

痞客邦完整圖文http://df41022.pixnet.net/blog/post/443215823



忠孝本店位在忠孝東路四段216巷裡面,從忠孝敦化3號出口過來大約5分鐘就到了
記得它是2013年5月底開幕,恰好也是本君剛開始接觸部落格的時候,打著「來自日本東京原宿」、「厚達8公分的蘇芙蕾厚鬆餅!」,當時排隊人潮一觸即發!!!


↑店內環境
現在已經不像之前那樣一位難求了,用餐雖有1.5小時的時間限制,但如果沒有太多客人的話仍可以久坐聊天

【菜單】

注意菜單裡面的餐點價錢是套餐價

↑(右)新上市的年輪蛋糕


↑(左)蘇芙蕾厚鬆餅,單層$220、雙層$250;(右)季節限定的栗子蒙布朗厚鬆餅($330),只賣到二月底
如果要雙層的話只能點原味喔~


↑(左)冬季限定的草莓戀人薄鬆餅,只賣到二月底;(右)常態性的薄鬆餅


↑(左)新上市的手作火腿青醬起士鬆餅,(右)常態性鹹鬆餅


↑(左)除了鬆餅,杏桃也有提供沙拉、麵食、飯食等等,都是套餐;(右)店家最招牌的飲品是抹茶


↑(左)氣泡飲礦泉水、咖啡&茶;(右)小品、酒


↑(左)巧克力飲品;(右)加大份量的雙人派對鬆餅(會附2杯飲料)


這回本君要為大家介紹的餐點略多,有三份鹹食、四款飲品、三份甜點 ——

[鹹食]
帕瑪森起士鮭魚凱薩沙拉$320
咖哩雞排歐姆飯$390
帕瑪生火腿奶油起士鬆餅$290

[飲品]
英格蘭皇家奶茶(I)$180
覆盆子姜茶(H)$180
抹茶拿鐵(H)$180
熱蘋果紅酒飲$180

[甜點]
繽紛鮮果雙人派對鬆餅$660
栗子蒙布朗厚鬆餅(暖冬限定)$330
經典香草年輪蛋糕(1/3CUT)$250

以下照片因為現場燈光太黃所以很悲劇...已經盡量修圖補救,還請大家見諒了@@|||

[鹹食]

帕瑪森起士鮭魚凱薩沙拉$320
套餐附湯、小鬆餅、年輪餅乾及$160飲品
左上角的是湯品,猜是南瓜濃湯、有明顯的奶香
左下角的小鬆餅口感Q彈扎實,本身沒什麼味道,可以搭配奶油增加鹹味
上面的年輪餅乾是用年輪蛋糕低溫烘烤、脫去水份製成


這鮭魚沙拉真不錯吃!魚肉大塊、鹹度適中,拌合著凱薩醬很對味!
另外還有右下角的造型餅乾,寫著”O”跟”M”的字樣,吃起來是迷人的起司味ㄛ~


咖哩雞排歐姆飯$390
套餐附沙拉、湯、小鬆餅、年輪餅乾及$160飲品
雞排不錯吃,肉質蠻有彈性的,份量也夠


歐姆蛋滑嫩嫩的,味道淡了點,但是配上咖哩醬相當可口


帕瑪生火腿奶油起士鬆餅$290

附$160飲品

真心大推這道!尤其是上面的帕瑪生火腿
帕瑪火腿是一種被指定在北義大利的某座山上製作完成的生火腿,當地的濕度與氣候、提供了最適合火腿熟成的環境,產出的帕瑪火腿可以說是全世界最知名的生火腿!(詳細的介紹請點我)


荷包淺淺的本君,從來沒什麼機會吃到生火腿,不太能辨別它的好壞,不過確實覺得那鹹味很迷人,搭配著鬆餅、奶油乳酪以及帶有點鹹味的奶油,就是一份輕食而奢華的簡餐了😜

[飲品]

英格蘭皇家奶茶(I)$180
味道淡淡的鮮奶茶,喝起來比較平順


覆盆子姜茶(H)$180
這款飲料頗有趣,紅茶葉裡面帶有姜茶的成份,飲用的時候還可以加入一些店家自製的覆盆子醬,溫順、不酸、也不會太辛辣,冬天喝很取暖ㄛ!

抹茶拿鐵(H)$180
杏桃畢竟是從日本過來的店,抹茶可不能馬虎,店裡選用的是靜岡抹茶粉🍵
如果點的是熱抹茶,店員會現場幫忙刷茶,冰抹茶的話就沒有這個動作了


拿著一隻竹子做的茶刷,運用類似打蛋器的原理、把空氣打入抹茶中,藉由氣泡可以消除抹茶的澀味
喝起來有奶香、有茶香,相當沈穩、口感厚實,對於本君這種喜歡喝調味抹茶的人可能沒那麼合適😂


熱蘋果紅酒飲$180
這款完全對中本君的味了!紅酒香超濃~本來以為只是用紅酒去醃漬蘋果而已,沒想到竟然是紅酒本人🍷
上面的蘋果丁也很輕脆喔
(未滿18請勿飲酒)
(喝酒不開車、開車不喝酒)

[甜點]

繽紛鮮果雙人派對鬆餅$660
附$160飲品兩杯
這份薄鬆餅的份量比一般的還要多,共有四片、每片都是直徑12公分
上面點綴著各種新鮮水果,尤其是當季的大顆草莓,相當亮眼🍓


雖然鮮奶油吃多容易胖,但真心覺得大家不要在乎那麼一點點熱量,用鬆餅沾著鮮奶油超好吃~!(那可是日本的北海道鮮奶油捏><)
左邊黃色的就是「杏桃」,是一種桃類,在這邊被做成蜜餞,並經過杏仁酒的熬煮、賦予淡淡的杏仁香


栗子蒙布朗厚鬆餅(暖冬限定)$330

附$160飲品

這回本君最期待的就是蒙布朗鬆餅了~本君一向超愛栗子系列的甜點ㄚ🌰🌰🌰
杏桃將罐頭栗子泥用萊姆酒跟奶油調味,吃起來有些許的萊姆酒香,不錯吃、但還不至於驚艷
中間的糖漬栗子甜度不低,請斟酌食用喔~
btw真心覺得...這栗子泥可以在擠得好看一點......菜單上的照片可不是長這樣啊030


之前曾經紅極一時的蘇芙蕾厚鬆餅,單片厚達4公分!如果是雙層、厚度有8公分一定相當可觀
厚鬆餅使用北海道鮮奶油以及客家庄土雞蛋製作,現點現烤、熱騰騰的還直冒煙♨️
 口感綿密,比雞蛋糕還要更鬆軟,奶香也多一些!


經典香草年輪蛋糕(1/3CUT)$250
年輪蛋糕與冰淇淋、北海道鮮奶油一起呈上桌,還淋上一些巧克力醬


這年輪蛋糕的製作,是經由日本職人顧問指導,在三百多度的高溫滾輪上連續一小時、一次次地手工重複堆疊再烘烤,層次性相當明顯,口感飽滿、扎實,跟冰淇淋、鮮奶油的配合度也很高(再次強調北海道鮮奶油很好吃~)


【總評】
早從2013年爆紅的時候開始,本君就一直很想找機會來試試,這回總算如願!
本來目標是鎖定甜的「栗子蒙布朗厚鬆餅」,不過這回最讓本君印象深刻的卻是鹹的「帕瑪生火腿奶油起士鬆餅」,另外還有飲品「熱蘋果紅酒飲」也很推~~~👍
介紹了這麼多餐點,總地來說,其實餐點無雷,不過驚豔度也少了點,環境與服務都很不錯,對菜單的講解仔細有條理,店內週邊也有不少可愛的擺飾,用餐下來氣氛蠻愉悅滴呦~

12506593_557560981065252_109626684_n*如果你/妳也是甜點控,別忘了收錄神奇君的 甜點控美味私手札
裡面收藏了本君從上百家甜點店裡面精挑細選的優質甜點店喔


如果喜歡本君的文章,歡迎繼續跟著單車跑天下的神奇屁孩吃美食^0^)/*

 

或是隨時來看看甜點型男神奇君發明了什麼神奇的甜點(。◕ ∀ ◕。)

 

文章標籤
創作者介紹

甜點系男孩 神奇君

神奇君 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()