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✔活動名稱:2015網路美食人氣王評選
✔活動時間:2015/11/11(三)下午14:00~16:00
(文末附〖網路人氣美食展 相關資訊〗)

歡迎發落本君的ig~雖然這邊會po一些比較私生活的、不過有興趣還是歡迎追蹤(= ̄ω ̄=)

文字後有代表超連結、可點入參考


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愛評網 之邀、在11/11光棍節這天來參加「2015網路美食人氣王評選活動」,這是為 網路人氣美食展 舉辦的一個前置活動,邀請到專業主購、福委會與部落客們前來為網路上當紅的美食做評選?

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全部要評選的項目如上,共有51個攤位(當天有一個攤位未到、所以總共只有50攤),分為烘焙糕點組、食材醬料組、飲料甜品組、小吃特產組,並要為每個攤位的品牌印象(網路口碑)、包裝外觀(網站設計)、美味感受(體驗價值)、購買意願(C/P值)、推薦程度(團購發起)給評,以1~10分為準
以下本君來為大家介紹四個組別裡面最讓本君印象深刻的店家,以及整體下來本君覺得最喜歡的一家店

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小吃特產組〖喬誌烘焙坊〗店家粉專請點我
喬誌烘焙坊來自台南、已經有五十年歷史,目前做到第二代,主要販售傳統中式點心,例如巧果、鳳梨酥、傳統的中式酥餅等等

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當天吃到的「巧果」,一包有九兩重、份量十足(團購的話有還來還會多秤!),這是一種用板豆腐加麵粉、雞蛋,經過油炸製作的點心,很適合下酒?
雖然店家會用真空袋包裝,但為了避免有油耗味產生,盡量還是在3~4天內就吃光光,10天以內則是最佳賞味期

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飲料甜品組〖上信饌玉〗店家粉專請點我
一直覺得在哪裡看過這家店,原來上信饌玉雖然是團購美食、卻也有實體店面,新光三越、站前誠品都有展店,直營門市則位在信義路四段上

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素愛堅果的本君,一吃到這「夏威夷潛艇」馬上就陶醉了<3
只是簡單的夏威夷豆加上椰棗,卻因為選料選得好、讓滋味達到最高境界,讓本君跟格友都讚譽有佳啊!!!

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食材醬料組〖郝黑門食品坊〗店家粉專請點我
這「酸奶起司抹醬」抹醬類似優格醬,酸酸甜甜,又是乳酪般的質地,可抹在吐司上、或是搭配果醬吃

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除了抹醬,郝黑門食品坊在烘焙糕點組也有推出產品,是重乳酪蛋糕

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而其中這個口味最讓本君感興趣,一問之下原來是「黑胡椒鴨賞」!!!
原來郝黑門食品坊是從宜蘭來的店家,當地的鴨賞可是一大名產,師傅便靈機一動、在拿手的乳酪蛋糕中融入在地食材,實在太威啦!
吃起來還真有鴨賞的獨特甘蔗香甜、宛如鴨汁倍濃縮在裡頭一般,又有黑胡椒醺醺然的香氣,好妙啊?

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烘焙糕點組〖麵包劇場〗店家粉專請點我
這個攤位也讓本君震撼了…竟然把整塊的帕馬森起司擺在桌上???

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經過24個月熟成的帕馬森起司,外面裹上一層蠟、大辣辣地放在桌上展示,要是吃的話直接現刨、超有誠意啊=口=

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用帕馬森起司做出來的「帕瑪森舒芙蕾」,口感還真如舒芙蕾一般軟綿濕潤,蛋奶香十足中、還有點起司的鹹味勾拉著味蕾,上面的表皮更是鋪著一些些起司絲,烤乾以後口感就像椰子絲,超加分的啦?

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最後是本君覺得本次評選中、最喜歡的一家店 —— Milando 蜜戀多西點工坊店家粉專請點我

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理由無他,只因為他們家的「芋頭捲心蛋糕」實在是太好吃了QAQ
竟然可以在蛋糕體裡面吃到芋頭纖維、整個蛋糕根本就是芋頭本人來著!
堪稱本君目前吃過最最最好吃的芋頭蛋糕啊ORZ
另外還有賣地瓜、洛神花、芝麻、黑森林等等各種口味的蛋糕捲 😛

((btw之前本君做蛋糕也試著把芋頭泥加到蛋糕體中,但組織會塌陷,好奇到底是如何辦到的0.0?!

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【總評】五個評分項目有些根本重疊、不太知道該怎麼細分,或是很難給分…像是「購買意願」與「推薦程度」其實是差不多的吧……(?)
另外,評選時間總共才兩個小時,本君覺得相當緊湊呀@@”rz 有些店家根本還來不及吃到就收攤了囧
好險有跟格有們互相參考意見,挑好吃的店家下手,所以除了以上提到的五家、本君還私藏了很多家好吃的網購美食店喔~當然這些名單在美食展上都會看到啦~這週末如果英英美代子、不妨去網路人氣美食展吃吃喝喝吧?☕️

〖網路人氣美食展 相關資訊〗
✔展覽時間:2015/11/13-16 10:00-18:00
✔展覽地點:台北世貿南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)
✔展出項目(1)甜點蛋糕/餅乾零食 (2)飲料冰品/小吃特產 (3)餐廳料理/蔬果食材 (4)調理食品醬料/滷味水產 (5)營養保健
✔官方網站:網路人氣美食展
✔官方臉書:網路人氣美食展

(本篇為店家邀約文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)


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