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✔店名:辛殿麻辣火鍋 #信義店

✔營業時間:一~日11:30~16:00/17:00~01:00(六日不午休)

✔電話:(02)2722-7667

✔地址:台北市信義區松壽路12號(ATT4FUN)1樓

✔官方網站:辛殿麻辣火鍋

✔官方臉書:辛殿麻辣鍋

✔體驗時間:2015/10/07(三)晚

歡迎發落本君的ig~雖然這邊會po一些比較私生活的、不過有興趣還是歡迎追蹤(= ̄ω ̄=)

文字後有代表超連結、可點入參考


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辛殿麻辣火鍋在松江南京跟信義各有一家店,本君之前託 某人 的福、到松江南京吃過一回,印象頗深,除了價位合理、選擇豐富以外,環境、服務也都不錯,店裡面還提供 莫凡彼 跟哈根達斯的冰淇淋喲!!!

 

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這回本君再度拜訪辛殿麻辣火鍋,來到的是信義店,位在ATT4FUN一樓,吃完火鍋還可以順道拜訪ATT4FUN四樓的 甜蜜王國 去吃些甜點,或者到地下一樓的 吉卜力專賣店「橡子共和國」 去看看可愛的豆豆龍<3

 

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店內格局的設計交由知名時尚空間大職掌,黑色、紅色的交錯變化,讓吃火鍋成為一種高貴的「食尚」

除了視覺感官,在聽覺方面、店家也邀請了SEMIFUSA音樂藝術指導,選用頂級boss音響搭配不同時段選樂,用餐之時還伴隨著悠揚曲調

 

【菜單】

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平日午餐$498、平日晚餐與假日全天$598,兒童身高110-140cm半價、110cm以下酌收100元,個人開鍋加收100元(10% 服務費另計)

用餐時間限定 2 小時,每到晚上六點至十點是店家的尖峰時段,若要訂位至少要滿四人

 

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↑醬料區

本君覺得辛殿的火鍋其實不沾醬料就很好吃了,所以都沒來拿醬料?

 

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↑開瓶飲料區

有可口可樂系列的各種飲料喔~

 

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↑自助飲料機

還有果汁、奶茶、檸檬紅茶跟本君小時候最愛喝的美祿?

 

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↑冰淇淋櫃

而辛殿除了麻辣火鍋以外,另一大特色就是這冰淇淋啦!!! 有 莫凡彼 跟哈根達斯兩大品牌

這兩個牌子在外面可售價可都不便宜呢!多挖個幾球吃一吃就回本了ww

 

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接下來要介紹餐點啦!因為店家生意實在搶搶滾,本君這天訂位訂到九點才有位置,早就餓到前胸貼後背了~@@~一進來就立馬給他點了滿滿一桌(@’ω’@)

 

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一邊白色、一邊紅色的鴛鴦鍋,白色大概是原味、適合不愛吃辣或是比較不耐辣的饕客

 

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紅色麻辣湯頭裡面有許多鴨血跟豆腐(可以續),其辣是來自於四川純種川辣乾、大紅袍花椒以及郫縣豆瓣,再搭配上四十餘種中藥食材,先以大火爆香、接著以小火拌炒兩小時,加入細火熬煮十二小時的高湯

嚐在口中,醇厚油脂的包覆舌尖、緊接著是微辣入喉,很快就染遍了整張口腔,讓食材除了本身的滋味、還蒙上一層薄薄的辣香

 

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辣味湯頭煮出來的食材是不錯吃,不過吃多還真有點刺激,本君大部份還是挑白色湯頭下料:P

 

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至於這些肉嘛…….本君把菜單上的所有肉品都點了一輪,有紐西蘭小沙朗、美國CHOICE後腹牛五花、美國CHOICE特級小菲力、美國CHOICE嫩肩、黑毛梅花豬、紐西蘭羔羊卷、紐西蘭羊五花……混在一塊其實也分不太出什麼是什麼了XD

 

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煮過以後吃起來大同小異,都還蠻涮嘴,一口接一口一下就解決了一整桌=w=

 

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要注意午餐時段沒有提供牛小排喔~

 

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↑魚卵福袋、龍蝦沙拉丸

這兩樣好吃!!! 必點???

 

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魚卵福袋裡面的魚卵非常實在,龍蝦沙拉丸的甜美滋味與爆漿口感更是讓人欲罷不能><”

 

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蔬菜部份,本君點了大白菜、大陸妹、高麗菜、秋葵等等,種類也不少

 

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還有這牛筋、滾煮過以後嫩嫩的很好入口,順便補充些膠質^^

 

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↑手打蝦仁滑、手打花枝滑、起士爆濃球、手打鴨肉丸

這些吃起來比較一般般,就不多介紹囉~

 

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↑布朗尼起士

甜點也不容錯過!上回在松江南京分店吃到了布朗尼起士就念念不忘,而且很少在吃到飽的火鍋店見到這樣精緻的甜點呢!!! 

 

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以信義區這個天龍地段來說,辛殿的價位並不算貴,且食材品質、麻辣鍋的口味都還不賴,環境高質感、服務態度周到,冰淇淋有哈根達斯跟莫凡彼兩大品牌撐腰非常罩!!! 本君在這裡打卡以後,發現好多朋友也都很喜歡來這吃火鍋,果然CP不錯高^0^)/~~~

 

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(本篇為無酬體驗文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教)


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