『Piglet friendly cafe 彼克蕾友善咖啡館』(以下簡稱”Piglet”)位在大安區新生南路上、 臺一牛奶大王 旁邊巷子口,從捷運公館站3號出口步行過來約10分鐘

(文章已更新,請見2017.04更新版本)

老闆娘原事事於設計行業,在一次紐約的旅遊中、被清幽舒適的咖啡館氛圍所感動,於是決心自己打造一間咖啡館

 

店內的各種佈置,菜單、時鐘、抱枕、牆繪、吊飾、……各種裝潢擺設大多是出自於老闆娘的巧手

 

由於老闆娘對於小豬和寵物情有獨鍾,所以店裡面到處都是可愛的小豬元素,店名”Piglet”就是「小豬」之意

 

由一位喜愛寵物的老闆娘經營的咖啡館,當然也歡迎客人攜帶毛小孩入內,不過要記得禮貌喔(p.s.目前店裡面還沒有提供寵物餐點)

 

店裡會有毛小孩出沒,衛生問題更加顯得重要!

每位顧客用餐完畢以後,Piglet都會記得將整個餐桌進行酒精消毒

不會留下髒污、讓客人可以在舒適的環境下品嚐美味天然的餐點

 

老闆娘自己也有孩子,出自於母愛、對於食安問題更是不能縱容

店內餐點製作使用的是義大利進口橄欖油、絕不採用人工味精或雞粉,醬料也是自製、而非一般市售的半成品醬

 

Piglet自己也知道,相對於一般餐廳,店內的料理走健康風格、口味偏屬清淡、比較不受學生喜好

於是在桌邊提供喜馬拉雅山玫瑰鹽黑胡椒、讓客人自己調味:D

(文章已更新,請見2017.04更新版本)

本君今天持著 愛評口碑券 前來,體驗餐點如下:

卡波娜拉吸管麵

烤野菇花園燉飯

手工奶酪

手工餅乾

綠茶

咖啡

 

✪✪✪✪卡波娜拉吸管麵$260✪✪✪✪

卡波娜拉Carbonara是一種經典的義大利麵醬汁,或許大家比較熟悉它的另一個白話名字 起司蛋汁

作法有很多、主要是以蛋黃帕馬森乾酪兩樣元素所組成

 

醬汁相當濃稠、緊緊地扒附在麵條上,這跟Piglet使用的麵條也有關係

 

一般義大利麵多使用較Q滑的直麵Spaghetti,這道料理卻使用了罕見的「吸管麵Bucatini」

外表看起來粗粗的、好像烏龍麵,其實中間就跟吸管一樣有個洞、讓醬汁更容易被吸附其中,咬下去即散播出蠢蠢誘人的乳香

 

✪✪✪✪烤野菇花園燉飯$300✪✪✪✪

這道燉飯是素的喔〜對它印象最深刻的就是鮮明的野菇味,並且跟義大利麵一樣

收汁緊密、帶有乳香,不過口味偏淡,不習慣的人可以加些玫瑰鹽或黑胡椒

 

✪✪✪(下)手工奶酪✪✪✪

✪✪✪(上)手工餅乾✪✪✪

奶酪比較一般般,或許吃過了 荒漠甘泉 的布蕾/奶酪以後,本君的嘴巴已經變挑了吧

手工餅乾有三片、都是不同口味,酥脆而不油膩,中間那橘紅色的最讓本君印象深刻,是鹹得迷人的起司餅乾喔

 

✪✪✪綠茶✪✪✪

套餐的飲料部份有紅茶、綠茶、咖啡、果汁可以選擇,若想更換其它飲品可折抵$50

 

✪✪✪✪咖啡✪✪✪✪

Piglet店內提供的是義大利國寶級的illy咖啡喔〜

旁邊那隻娃娃是仿自店狗 阿牛 ,曾因賣相不佳、被繁殖場拋棄、轉進了嘉義收容所、等待無情的12夜……

所幸後來愛心媽媽們救出了阿牛,交給中途之家,接著被Piglet收養、終於找到了居所,真是一段感人的故事呀>”<

 

彼克蕾Piglet,一家可愛舒適的寵物友善餐廳,店內提供無線網路與插座

餐點健康美味無負擔,大家不妨找個下午、趁店內人少的時候來這裡坐坐、享受悠閒的氛圍吧

(本篇為無酬體驗文;以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教^^)

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