2014/10/26(日)晚

在台南的三天兩日遊終於畫下句點,回歸台北的最後一站、仍不忘帶點東西回台北吃

畢竟車程可是長達五個小時、晚餐吃的回去都消化光光啦~

 

還記得到這兒的第一天晚上,在南方公園的前面看見一處熱鬧的攤市

雖然範圍不大、但是人潮很多,尤其是學生族群、下課就來這裡蹓達

 

本來我有興趣的是這一家:竹本先生,理由無他、正因為這是一家有賣霜淇淋的店!!!口味有鮮奶與可可,價位$25~$35

 

除了霜淇淋,竹本先生還有販售熱狗、冰沙、爆米花等各種產品,種類相當繁複,甚至還有冰沙+霜淇淋這種新奇的組合!

 

不過我可是要帶回台北的,買一支霜淇淋、走沒到車站就要融化了吧XD  所以還是轉向斜對面的紅豆餅攤位

 

 

街市上的紅豆餅這麼氾濫,要嘛紅豆、要嘛奶油,頂多再多些芋頭、花生、芝麻等口味,再好吃也沒啥趣味了:S

但是這家南方脆皮紅豆餅不一樣啊~他們的口味好特別

經典組合”奶油布丁“、罪惡搭檔”芝麻花生“不說,”珍珠奶茶“、”卡滋棉花糖“這幾種口味聽起來還真前衛!

 

還有鹹的咧~而且也不是用高麗菜、菜脯這麼大眾化的口味敷衍了事

而是特製的”蛋炒飯“、”起司馬鈴薯蟹肉“等,無論甜的鹹的都讓人好想試試看

 

哈~這一帶外國人多吧~竟然還把目錄設計成英文版本,而且這樣一看就很明顯:

紅豆餅的價格都是$13或$20,以我認識的紅豆餅來說,這樣似乎有點小貴:P

 

跟他要了三個餅,本以為她會現場製作,結果卻是拿起盤面上、已經冷掉的餅,放到盤子裏面重新加熱…

因為我的火車再15分鐘就要發車了,便急的問她:”請問還要多久?”結果得到冷冷的回答:”再一下下”。。。

天啊!!!就是這種不知道要等多久的”再一下下”最讓人擔心啦

好險,最後還是給我趕上了~不過後來想想,反正是要帶回家吃的、還會再自己加熱,幹嘛還要等她加熱啊xd

 

經果五個小時的車程,終於從台南熬回台北啦((肚子在哭么

把我買的三個餅用烤箱烤一烤來吃:起司馬鈴薯火腿(左)、珍珠奶茶(中)、卡滋棉花糖(右)

 

卡滋棉花糖$13***

這好像是店家的新產品,內含有棉花糖跟玉米脆片,不過棉花糖烤過就融化了、所以吃起來其實很虛。。。

 

南方脆皮紅豆餅,餅皮還果真是脆的,卻又不是一般薄薄脆脆的一層,而是蜂窩狀,稍微乾了一些

這形狀跟一般的”鬆餅”或是”薄皮”紅豆餅都不一樣,我卻很熟悉…是以前用鬆餅粉、不加蛋所煎出來的鬆餅啊!!!

 

起司馬鈴薯火腿$20*****

這料也太滿了吧!!!塞在裡面的、是扎實綿密的馬鈴薯泥,把兩張餅皮之間填得毫無空隙

外殼酥脆、薯香自然、還有香濃的起司佐陣,根本像極了起司薯條,卻一點也不油膩,讚啊!!!

 

珍珠奶茶$13*****

好威的口味啊~真的有珍珠耶~至於那個餡…吃起來比較像是巧克力奶茶

珍珠還軟軟的、而餡料其實就是卡士達,但跟一般用粉末調製的粗糙卡士達不同,南方的卡士達是純粹蛋奶煮出來的風味!

雖然吃起來不像珍珠奶茶、珍珠跟紅豆餅也沒有很搭,但我超喜歡這口味der~因為他會瘋狂地爆漿>0<

 上FB看看、會發現這雖然只是一家紅豆餅店、卻非常用心在經營,用料除了創意、也融入熱情與真誠,本君在這裡推薦給大家囉^^

店名:南方脆皮紅豆餅

電話:0985 002 111

地址:700 臺南市台南市中西區中山路125號

FB粉絲團:https://www.facebook.com/HQ111

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教^^)

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