(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”,即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~)

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2014/3/28 (五)下午 

呼呼~最近本君開始哈韓囉(也太慢=_=)!上次為了吃到Honey Creme的霜淇淋,傻乎乎地排隊苦等了四個小時,實在是大蠢蛋中的經典再經典-_-# 

但是這一次不一樣啦~卡那達也是一家韓國人開的店,風格卻低調多了,在捷運忠孝新生站附近,走路兩三分鐘就到了,從右邊走過來的時候還看到了之前餅餅介紹過的沐樂咖啡,差點還以為自己走錯了,兩家風格實在頗像、卡那達又特別低調⋯⋯ 

這種設計很特別,故意把用餐區隔出一塊在室外,卻又蓋在天花板之下,好像車庫一樣,因為這是條小巷、車流量不多、少噪音少污塵,坐在室外也挺舒適的 

店門口在右邊,感覺像是進入了私人別墅一樣,中間的黃色標誌上面寫著「內有惡犬!」(゚o゚;; 

(明明就是柴犬出沒XD 

就連入口處都擺了一個小小的位子,看起來好克難如果真要搞得那麼文青的話也是可以坐坐看啦(・ω・)ノ((話說左邊那台是韓國的腳踏車嗎?好像比我的白鬍子還耐騎誒(嫉妒~) 

這隻就是惡犬!!!(辯駁:人家不是惡犬啦~是柴犬、叫作Noah>\\\< 

好啦~牠明明就乖乖地坐在那兒,看牠多文青啊(^^) 


雖然很有文青氣息,但這家店裡的燈光蠻昏暗的,我在店裡打文章打了一個下午,眼睛沒給他酸爆(;_;) 


室內有六張雙人小方桌與一張四人長桌(可加至六人),往裡面走深一點有一間包廂(座位數未知),外面還有四張桌子,估計最多可容納四十餘人,看起來空間不大,但是位置還算不少,而且桌子跟桌子之間都有一定的距離、不怕跟鄰座肩並肩:-) 

風格很韓式(應該吧?),到處都看得到韓國風的擺設,連陽台的拉門上都是韓文

各種文藝宣傳與韓國明信片擺在櫃檯 



有沒有看到畫面右邊的橘色冰箱?!好可愛的設計~跟行李箱一樣呢!人家也要一個(☆_☆) 

韓國風的⋯⋯瓷器? 

其實我不太清楚這些擺設跟韓國有什麼關係啦! 

不過說到茶,日本有抹茶、焙茶;韓國有柚子茶、蜂蜜茶,所以有幾座瓷器應該也見怪不怪:-P


那麼這是⋯⋯古董(・_・; 

如果不知道這是一家韓國風的café,我大概會以為上面寫的是鐘鼎文哩! 


上面這張圖是我在店裡的一根柱子上拍到的,是四座相框,分別標示0123,小弟不材,只知道0的背景是卡那達的櫃檯、1的背景是店外小巷、2的背景是忠孝新生2號出口,那麼3係兜位啊??? 

廁所⋯⋯是店裡面我最喜歡的地方了,非常乾淨、還有沐浴設備,感覺簡直就像高級大飯店裡的廁所呀! 

嘻嘻!衛生紙被吐出來了σ(^_^;) 


既然是韓國老闆開的店,當然少不了幾本介紹韓國的書籍雜誌囉~首爾甜點、釜山自助旅行、還有一些韓文書籍也在上面(可惜我是學法文來著:-I) 

我有拿左邊介紹首爾甜點的那本書翻了幾頁,發現韓國的店好像不太怎麼販售道地甜品、西點,反而是日式麵包、法國甜品店介紹了一大堆(-。-; 


不小心被我發現這家店還有地下室!被柵欄封起來了,好幽暗的感覺(´・Д・)」 


剛剛看到的戶外座位區,正如我所說的,被蓋在天花板之下,燈光又只有小小一盞,所以光線十分不足,裡面也是差不多的情形,這點建議店家可以做個調整 


旁邊的牆上竟然還有一位胖胖的大叔,我說你想幹嘛啊~(・・?)) 



一挑好位子,胖嘟嘟的男服務生(跟老闆好像是朋友關係?)就會拿菜單wifi密碼過來,還會很熱心地跟客人說這裡有免費插座可以使用,插個題外話,這裡有兩組wifi可以使用喔~

雖然經過了白水木的洗禮,我對咖啡的特性還是很模糊,不知道溫度、時間、風味、咖啡因這些東西之間到底有什麼關聯誒~?不過菜單上有寫喔~低溫長時間烘焙而成的咖啡,保留咖啡豆風味與特色,並降低咖啡因含量 

左頁有三種可可、採用法國進口的無糖可可粉,最下面的紫薯那堤是用韓國進口的紫薯粉加牛奶調製的,網友私心推薦,也是我本次前來的目的之一;右頁則是以來自韓國的綠茶加料調製的飲品 


再來這一張的右邊開始是特色韓飲,不過本君反而對左頁的風味蘇打特別感興趣,自製無糖蘇打水(氣泡水)搭配法國天然果露?很明顯不是韓國飲品,但我就是想試試! 

左頁的食醯(讀音同「吸」)是韓國特有的冷飲,用米飯與麥芽糖一同發酵製成,我還特別去問服務生這是什麼,他說喝起來很像是酒釀的味道,還提醒這道飲品一般是提供給去過韓國喝過以後、覺得不錯的客人享用的,沒喝過的人點了不一定會喜歡⋯⋯不過愛嘗鮮的我還是超想點的~可惜現在天氣還不夠熱、店家不肯出喔T^T 

穀粉那堤我也問了一下,因為Honey Creme也有用穀粉搭霜淇淋的組合,讓我很好奇為甚麼韓國穀粉這麼受歡迎?服務生說道,其實韓國人的飲食本來就比較養生,所以會有這玩意兒也是很正常的囉~喝起來就會像台灣的麵茶(這樣一說會不會價錢也抬得太高了啊ˊ_>ˋ) 

再來是右頁的餐點,甜食鹹食都是帕里尼價錢$100$110,跟飲品相比實在是好不佛心的價位!甜食另外還有紅蘿蔔蛋糕、古典巧克力蛋糕,是店家做好了放在冰箱裡(剛剛的那個橘色行李箱!),我是沒有點啦~不過隔壁有人點了胡蘿蔔蛋糕,圓圓的一個看起來像肉桂卷麵包,聽說吃起來像桂圓蛋糕( ̄O ̄;) 

最後一頁是套餐喔~套餐AB優惠了$20;套餐C優惠$40,其實我覺得單點帕里尼是很划算的,可是店內低消一份飲料或套餐,加起來也不便宜|( ̄3 ̄)| 

 

這是我的套餐B,補上飲料差價要$250 


  • 風味蘇打(覆盆子)(冷)$160*** 

這一瓶是店家自製的無糖蘇打水,又稱氣泡水,在法國是很常見的飲品,高級餐廳裡有時當成一般的茶水給客人呈上,不過在台灣不常見到誒~喝起來嘛⋯⋯就是有泡泡的白開水_φ(・_・ 

法國進口的天然果露啊?我單喝了一口⋯⋯好濃的覆盆子糖漿,甜爆了(*_* 

於是趕緊把氣泡水加進去~ 

還要攪一攪~ 


顏色看起來淡得多,喝起來也成了一般的覆盆子蘇打,不再那麼甜膩,卻也沒有什麼突出之處((原來這麼甜的東西在一般的飲料裡放了這麼多⋯⋯ 

  • 韓式醬燒雞腿帕里尼$110***** 


卡那達的帕里尼尺寸還蠻mini的,口感相當酥脆、像是洋芋片一樣咬下去喀拉作響,就連味道都很洋芋片,給人很迷人、自在的感受(*^_^*) 

起司跟別家的很不一樣,好像調入了奶油起司,遇高溫融化之後就成了美乃滋一般的質地流個不停,看到有一些橘色色斑許是醬燒所造成的,剛出爐熱乎乎的煞是人間美味,跟雀兒如洩洪一般的三重起司帕尼尼相比精巧得多、卻同樣令人吮指\(//∇//)\ 

不小心掉出來的雞腿肉,如果直接點這道,雞腿肉本來是帶皮的,但本君怕吃雞皮、特別請店家幫忙去掉,對方也立刻答應,實在是相當貼心^_^ 

把帕里尼掀開來,總共有四大塊雞腿肉,組織嫩彈、又不像塑膠肉那麼假仙,醬燒味不重 

除了酥酥脆脆的帕里尼白麵包、融化的起司跟嫩彈的雞腿肉之外,口感最明顯的其實是洋蔥丁!異常爽脆的口感與香氣(有些人覺得是臭氣?)增添了多樣的層次,整體而言,這份平價的帕里尼實在是⋯⋯ 

激推!!!!! 

其實我還想用「不吃會死」的牌子哩~不知道其他鹹的帕里尼如何,但這道實在是CP大爆炸啊(((o(*゚▽゚*)o))) 

2014/4/6 日)下午 

這次我點了套餐A(優惠$20甜點與飲料 

  • 紫薯那堤(熱)$160***** 

來自韓國的紫薯粉加入牛奶沖出來的拿提,牛奶的純味很明顯,並會有纏纏的奶韻在舌面回繞,但是這杯飲料是輕柔的」、而非濃郁的,也就是不會有大軍壓境般的沈重奶味壓在味蕾上,僅是輕輕地挑逗著 

奶香是背景,紫地瓜的味道更是顯著更是顯著,溫飲相當流順、柔和中飄逸著紫薯香,明明是用粉沖泡的,但喝到最後仍會有一點點像是奶泡的渣,多了一絲滿足(^^) 

 

巧克力棉花糖帕里尼$100**** 

 

這次是甜的歐~兩半薄脆的怕里尼感覺包什麼都好吃p(^_^)q 


兩大塊雞腿肉換成了兩顆棉花糖,熱呼呼的麵包早已逼得他融化成滾滾糖漿,輕輕一按就看到不斷溢出的棉花糖ヽ(;▽;)ノ 


裡面的不只是一般的巧克力醬,而是榛果巧克力,有花生仁的顆粒感在嘴裡作祟,越吃越香、越嚼越脆,相較於一般的巧克力糖漿,榛果使得甜度減了一些,滿足感卻很快達到飽和,畢竟本來的棉花糖就蠻甜的,不需要更多餘的糖分,話說那棉花糖一直沾手誒~討厭(>人<;)~ 

總評—— 

卡那達不論在服務、環境與餐點都是一家一極棒的好店! 

餐點**** 

建議飲料點跟韓國比較有關係的,畢竟這才是他們家的長項,帕里尼麵包則是百搭,夾什麼都好吃 

服務***** 

店員看起來蠻和善的,免收服務費卻相當周到,最不一樣的是,他不會在客人用完餐之後就急急忙忙把餐盤收走,那樣像是在趕人一樣;相反地,如果沒有提醒,他會等到客人離開才收拾 

環境**** 

店裡有wifi與插座、又沒有時間限制,環境安適,唯座位坐起來稍不舒服,但不損其CP很高的事實Y(^_^)Y 

這是韓國的字卡哦~我是看不懂啦,為了一下老闆才幫我排好順序的,可能是店名之類,翻過來就是名片囉~ 

提供無限網路與插座 、低消每人一份飲料或套餐、禁帶外食、無時間限制、免服務費 (特別強調,服務超好卻免服務費喔~) 

營業時間:週一至週日12002100(週二公休) 

電話:(02)2321-7120 

地址:台北市中正區臨沂街13巷5號1樓 

官網:卡那達咖啡店 (카페 가나다)

 

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