(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的”*”，即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分，越多顆星評價越高；本食記出自個人感想，若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正；如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)
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2014/5/24 （六）晚 
目前bebe姐做過的啤酒口味有原味啤酒、鳳梨啤酒跟芭樂奇異果啤酒
這次是第四種——蜂蜜啤酒$60****
本君之前很少有喝純啤酒的經驗所
以一直以為在這裡吃啤酒霜淇淋所感受到的那股「沁涼」
是啤酒的真諦，差點就要跟他墜入愛河了
但當天早上，憑著抽獎抽中的參觀券、我到旅遊展上試飲了真正的大麥與黑麥啤酒
一整個大驚！(◎_◎;)
我知道愛喝啤酒的人或許有不同的看法
但是我覺得真正的啤酒絕對不是我的菜
bebe姐說那是啤酒的苦味，所以才要用蜂蜜壓過去
但是我想到的形容詞卻是「硬」BJ4
總之對我來說，啤酒之於啤酒霜淇淋如同純抹茶之於抹茶牛奶，兩個差、很、大！
之前曾有提過，加入酒精的霜淇淋口感會比較綿密
其中又以啤酒為最，咬下去很鬆、像是一抹定成螺旋狀的雲一般
是水軟、扎實、雪沙之外的另一種霜淇淋口感
味道方面，第一口有股甜蜜的氣味，又不是很蜂蜜
第二口以後就剩下沁涼、其餘的滋味不太深刻
要稍待個十幾秒再吃、味覺才會復蘇
2014/6/2 （一）傍晚
今天是端午節，大家都在喝雄黃酒的日子
bebe姐也很應景的做了酒口味的霜淇淋
芒果檸檬伏特加$60****
聽說之前曾有過檸檬伏特加霜淇淋，不過我沒什麼印象⋯⋯
40%的伏特加本身是沒有味道的，澄清透明如白開水
但我只沾了一小滴就整個人燃燒
在芒果檸檬伏特加裡，芒果是主體、檸檬為背景、伏特加帶出口感
我唯一感受到的味道只有芒果，但是卻有另一種跳跳糖一般的躍動感在舌尖爆發，難以捉摸
個人覺得這款霜淇淋走得是成熟路線吧～
同一天，我又帶了一杯冰淇淋回去，這款是客製化的喔～
由於前一天有事不能來，所以只好吃剩下沒賣完的霜淇淋做成的冰淇淋了～
但是這可是bebe姐特地幫我保留的啊
因為這口味太熱銷、前一天幾乎賣光光了餒o(^▽^)o
綜合莓果優格$40****
既然帶回家了，我當然捨不得就直接吃光光啦～
一定要來個巧思 
嘻嘻！其實我早就知道bebe姐要做這個口味
所以自己在家裡也烤了藍莓優格杯子蛋糕
再加上自己煮的藍莓醬、很藍莓優格吧！
綜合莓指的是藍莓與野莓，因為藍莓單吃的味道太淡、得再摻入一些野莓增加層次
即使做成了冰淇淋、整體的滋味會變淡，但是我仍然能感受到濃濃的優格味在齒間盤旋
以前我曾經對優格霜淇淋瘋狂過一段時間
到現在還有不少店家在賣優格霜淇淋、主打著健康少糖促進代謝等好處
但是自從吃過bebe姐做的天然水果霜淇淋，就發現以往吃到的優格霜淇淋都好甜喔
Bebe姐做的霜淇淋都是最低甜度、味道卻是最濃的(好矛盾==)
這是我第一次吃到她做的優格霜淇淋，果然也是超級濃郁的優格味:)
不僅是像以往吃到的優格霜淇淋、只能傳達出酸甜的滋味
這隻霜淇淋中的優格是把精髓濃縮以後展現出來、比直接喝優格還要更濃、更深刻！
跟我自己做的藍莓優格杯子蛋糕也很搭喔～
2014/6/7 （六）下午 
本日兩個都是我沒有吃過的口味，不過我對上面的比較有興趣
是隱藏版的、當天才吃得到，所以大家只能看得到吃不到啦( ´ ▽ ` )ﾉ
紅心芭樂伏特加$60*****
他的來由是有故事的，因為有客人拿了很好吃的醃紅心芭樂來、想請bebe姐做成霜淇淋
但是醃紅心芭樂單吃很讚、做成霜淇淋味道卻會太淡
於是bebe姐又摻入了其他原料來組合
首先想到的是龍舌蘭，可惜不對味，後者的味道會把紅心芭樂搶去
於是再換成綠茶⋯沒錯！就是綠茶
雖然我覺得這種組合很不可思議，但是bebe姐就是用了
而且還不只如此，bebe姐最近在研究調酒
發現綠茶跟伏特加很對味，於是就做了這支紅心芭樂綠茶伏特加！
淡淡的粉紅色來自於紅心，其實細看還會有綠色的芭樂渣在表面
之前吃過薄荷芭樂奇異果，口感很柔順，是因為有奇異果的膠質
但是這款無奶又沒有膠質、口感桑桑的，就像是吃芭樂一樣，我甚至還感覺到了芭樂籽！
跟芒果檸檬伏特加不一樣，此款的伏特加在我一入口就感覺到了
雖然從頭到尾的主體都是芭樂，但是伴隨著他的
從第一口的伏特加、到了最後一口卻變成茶香，一直有兩種不同的滋味在嘴裡周旋
雖然我覺得他一點也不甜，卻是每一口都能感受到強烈的果香、像是霧氣一般迷蒙在口腔
據說這也是bebe姐自認目前調酒類霜淇淋之中最滿意的^_^
香蕉巧克力牛奶$50*****
這是bebe姐給我試吃的啦～
之前我吃過焦糖香蕉牛奶、頂級香濃巧克力，但是香蕉根巧克力混合的我還沒有吃過
雖然看起來是濃郁的巧克力，接觸到味蕾的一瞬間
迸發出的卻是香蕉、很濃～很自然的香蕉(＞人＜;)
香蕉巧克力自古以來都是公認的組合，但是我第一次知道、原來完美的組合是這麼地融洽
以香蕉為主、巧克力為輔，後者成為前者的調味料、前者成為後者的信使，實是無與倫比的絕配！
2014/6/8 （日）晚 
這天也太紫了吧⋯兩種口味都是紫色的誒ˊ_>ˋ
雖然上次吃過了綜合莓果優格的冰淇淋
但是味道畢竟跟霜淇淋有差，而且這次的比例也做了調整
所以我又再來一次囉～^^~
綜合莓果優格$60*****
跟冰淇淋比起來，我果然還是喜歡霜淇淋得多！
即使同口味，做成霜淇淋之後就要要自動加一顆星了(*^^*)
再者，由於比例不同，上一次的綜合莓果優格是以優格為主、莓果為輔
這一次則顛倒過來、是莓果為主、優格為輔
個人覺得這樣也是一種詮釋優格霜淇淋的精神：將優格作為背景、而不是主幹
就像是抹茶牛奶霜淇淋，奶味只是用來抑制苦味的
絕不希望他明明有濃濃的奶香、抹茶卻消失無蹤吧？！
之後bebe姐也給我試了一度博得我芳心的紫心地瓜牛奶
濃郁度依舊不減、地瓜香自然甘甜，但是出乎意料的
我竟然覺得綜合莓優格好吃得多誒(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
2014/6/9 （一）晚
今天可是本君生日！！！所以這次我是來給bebe姐請的啦～
這是她幫我特調的口味哦～
只有透露裡面有四種元素、還沒告訴我材料
在我吃下去以前都不知道他到底是什麼味道⋯⋯ 
恩～從顏色可以看出是巧克力，並且一吃就知道香蕉跟他送作堆了
同時，還有明顯的酒氣在舌根盤旋⋯⋯是我很熟悉、但是沒有真正喝過的酒⋯⋯
但不論是香蕉的濃稠、巧克力的香醇或是酒精的迷幻，都掩蓋不了這杯冰淇淋真正的主角
那種滋味很熟悉、很熟悉，但是本君生日當天腦袋樂過頭了，竟然沒有嚐出那是什麼味道
直到bebe姐一點，我才發現的確！嘴裡濃濃的都是那罪惡的美味，那樣材料就是——
福源花生醬！！！上面那一塊一塊的就是未拌勻的花生醬，可見手工之艱難
而酒則是我常常用來醃葡萄乾、自己卻沒有喝過的蘭姆酒，怪不得如此熟悉
也就是說，這杯冰淇淋裡面的四大要素——
香蕉、巧克力、花生醬與蘭姆酒，共同上演了一齣充滿罪惡氣息的奪魂鋸（？）
吃過了bebe姐家這麼多種口味，每一個都是真材實料、滋味純正
但是這個口味我得要特別強調他的濃郁⋯⋯
用酒精襯托出花生醬的香氣，再以香蕉巧克力相互加持，這款冰淇淋真是濃到爆炸⋯⋯
不對，真是濃到炸不開啦ψ(｀∇´)ψ
Bebe姐本君再謝一次這份生日禮物囉ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
2014/6/20 （五）晚
平常我到冷之果一待就是一小時兩小時
但這天是我在冷之果吃冰吃得最趕的一次
只花了十分鐘就完結所以印象沒有很深刻⋯⋯
口味是bebe姐老早就跟我預告的絕版品——葡萄酒，以及當季盛產的愛文芒果
實在是時機不湊巧，不然葡萄酒口味我已經期待好久了說～
偏偏遇到很多任務、差點連來的機會都沒有了@@
葡萄酒$60****
由於來時已晚，限量十來支的葡萄酒霜淇淋，在本君抵達的時候
已經戰力不足、剩下不到一支，於是bebe姐就幫我做成了綜合
葡萄酒的質地是我在這吃過的口味裡面最鬆、最綿的
跟其他口味的霜淇淋相比，就像是棉花糖遇上巧克力，入口即化卻相差甚大
葡萄酒我沒喝過，但是吃過葡萄，所以以我的眼光來看
這就是一種醃漬葡萄的概念，把葡萄味濛上一層棉飄飄的酒精味，變得很高級且虛幻～
反正這口味也絕版了，我就甭多說啦(c_c)
愛文芒果$60***
底下的芒果哩～是我在冷之果吃過最單純的一個口味
本君平時也沒有特別愛芒果，只能說他品質不錯、甜而不膩、有馥郁的芒果香
雖然CP很高(如果要找全家跟她比…就想找紙片人PK鋼鐵人吧XD)
不過考慮到冷之果旗下的各個強棒、來到這裡我不會特別想點他就是了⋯⋯
順帶介紹一下隔天預計推出的荔枝蘭姆酒
首先嘗了原味的荔枝冰淇淋，這是故意做成冰淇淋、要先用來試味道的
因為是冰淇淋，所以可以吃到荔枝果肉的顆粒感
味道非常鮮明且偏甜，跟我之前在附近某家吃到的有點像（被打）
我想bebe姐大概也知道我在想什麼，所以她祭出了王牌
在冰淇淋上面淋了一些蘭姆酒⋯⋯結果⋯⋯
就像紅茶加了牛奶一樣、這荔枝冰的味道變得好厚、好飽滿、好具體！
甜味不減、濃郁加倍，完全沒想到荔枝跟蘭姆酒可以這麼搭！
2014/6/21 （六）晚
結果隔天⋯本君吃了三支霜淇淋以後⋯⋯又衝過來吃第四支XD
荔枝蘭姆$60****
滋味跟昨天相比又更清爽的感覺，畢竟是調過的比例
味道更協調、甜度更低，但是美味度反而提升了！
以我當天吃到的四支霜淇淋——
全家芒果、IOU的橙酒可可與貝禮詩奶酒、冷之果的荔枝蘭姆看來⋯⋯
好像是從地獄爬到人間、再飛上天堂啊ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
提醒！本君的生日禮物——花生巧克力香蕉蘭姆
簡稱惡魔神奇冰（哪來的怪名字=_=），即將要重現囉～大家敬請期待⋯⋯
官網：冷之果-手作幸福霜淇淋
看完文章，有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?
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