(以下的價錢如未註明即為港幣，港幣HKD：台幣NTD=1：4)
2014.08.17(日)下午
離開了香港文化博物館，步行約十分鐘、從希爾頓中心的天橋過馬路
就可到附近的新城市廣場 New Town Plaza，咱們的午餐決定在這裡解決
吃飽之後再去附設在新城市廣場的史諾比開心世界\(^0^)/
(下文引用自官網)
新城市廣場為新鴻基地產之旗艦商場，座落於沙田站，由一、三期和HomeSquare組成
商場總面積合並約200萬平方呎，連同第二期的商業大廈及帝都酒店，成為全港最大商場之一
新城市廣場位處新界中心點，交通四通八達，瞬間即達，匯聚逾350間著名商店
及近50間不同風味、各具主題和特色的食肆，為您帶來多姿多彩的一站式購物娛樂消閒新體驗！
本以為「沙田」這個聽起來這麼荒涼的名字應該沒什麼人，其實這裡可是車水馬龍呢!
我們首先來到的是三期，一共有3層樓
接著要去的史諾比開心世界位在一期，有8層樓
就跟香港大多數的現代建築物一樣，一期與三期之間是相連的
不必走出室外，但是卻有將近10分鐘的腳程
在香港的百貨公司、巨型商場看見的東西跟台灣差不多
地中海料理、美式漢堡、日本定食、東南亞沙嗲，甚至台灣的豬雪糕都有
但是早餐在旅社美荷樓吃得還蠻飽的，來這裡只想小吃，於是就選中了這家法式可麗餅
在一旁有各種產品的模型，種類繁多，令人目眩神迷<3
並不像臺灣夜市常見的脆皮台式可麗餅，這家的餅皮是比較正統的軟餅皮
口味有甜有鹹，價格從$20~$32，加雪糕(冰淇淋)一球$6
有草莓、抹茶、巧克力、芒果、香草等口味
分為甜品、雪糕(冰淇淋)與沙律(沙拉)3大類，共計20種口味
其中幾個栗子、南瓜吉士、意大利芝士蛋糕我都好想試啊>0<
但畢竟還沒吃午餐、又想先吃些鹹的，看到牛油果煙三文魚也很不賴!
點完餐、付完帳，拿著號碼牌等待他製作，速度很快、兩分鐘不到就做完一個
雖然我想把它整個製作流程拍下來介紹給大家
可惜店家並不歡迎拍照，所以我只拍到少少幾張:S
牛油果煙三文魚$30****
牛油果煙三文魚翻譯成普通話就是酪梨燻鮭魚，兩樣都是很高級的食材耶~
真沒想到這樣竟然只消$30、在甚麼都貴的香港實在顯得很划算!
好多燻鮭魚喔~肥軟肥軟的、好呷!
左下角綠綠的就是酪梨醬，我很努力嚐、但是吃不出味道耶~
這軟皮還蠻細緻的，卻還不若MOMI TOY’S(http://ppt.cc/x7dp)使用杏仁粉製作的那麼有層次
雖說這是香港的店，但是技術、材料差不多，在台灣的某些店家應該也能吃到
接著又跑到附近的賣場逛一逛，看見一家叫做SAPORI的店，賣一些簡單的食物
便當、小菜、水果、沙拉…還有很多東南亞的椰子糕!
一共有十種口味：班蘭葉千層糕、椰汁紅豆糕、椰汁綠豆糕、椰汁馬豆糕、椰汁咖啡糕、
西米椰汁糕、椰青大菜糕、杞子桂花糕、楊枝金露、紫米糕
每一盒有六個，口味隨機，但通通都是$24.9、相當於台幣$100
糕點拼盤$24.5****
我挑了一盒綜合的，馬上買馬上吃、還冰冰涼涼的呢^0^
由左上順時針至左下，依序是椰青大菜糕、楊枝金露、椰汁紅豆糕、
椰汁馬豆糕、西米椰汁糕(or班蘭葉千層糕)、紫米糕
這三種的椰子味比較淡、組織比較濃稠，最喜歡右上的紫米糕，椰香細細地融入紫米香
右下的楊枝金露為西米露、芒果與柚子融入椰奶高中，屬香港與東南亞結合的特殊口味
看到這個的外觀時，我猜中間黃黃的是玉米，吃起來就覺得像蓮子
事後得知它叫做”馬豆”，上網一查、原來就是豌豆啦~
網路上有這種椰奶高的食譜(http://ppt.cc/IL1F)，看來椰汁跟馬豆很速配呢!
這個我不清楚他是西米椰汁糕還是班蘭葉千層糕，外面有葉子包裹
拆開以後分成上下兩層，上面是馬豆糕、下面有西米露…蠻特別的!
這是最清爽的一款~椰青大菜糕，有雙層、上面是大菜糕、下面是椰奶糕
大菜Agar就是台灣所稱的洋菜，宜蘭名產”石花凍”也是洋菜製成
小食一頓以後，接著就拍拍屁股、前往一期的史諾比開心世界^0^
(To Be Continued…)
新城市廣場 New Town Plaza：http://www.newtownplaza.com.hk/
