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 懶人包特輯: 全台蛋糕甜點台大周邊美食雙北義式披薩宅配甜點推薦

 

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部落格寫了四年了,好像還沒做過正式的自我介紹。最近有幾位粉絲私訊詢問,才發現好像該寫一篇了...

大家好,我是神奇君!生於1995年,星座是雙子,就讀於台大美食系(別懷疑真的有這個系XD)

會叫這個名字其實跟我的本名有關,兩者發音很接近,常被叫錯就乾脆認了ㄏㄏ

興趣是做甜點、騎單車、攝影、重訓、喇低賽、看美漫、還有寫寫部落格文。

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近日參與校方舉辦的營隊當工人,認識一位大一學弟。雖然差了三屆、不過因為重考關係實際上我們只差14個月。看著他的青春洋溢,不免感慨人生何其短,大學四年飄飄忽忽就這麼過了...

「如果三年前我知道大學這麼好玩的話,現在或許就不會有這個部落格了吧!」人生總是在錯過以後才懂得珍惜,卻又是如此兩難。

扣掉寒暑假,四年相當於36個月的大學生活,如今已經邁入第35個月。遙想大一時曾聽見一位學長頭戴畢業帽,對我們笑著說:「你們新得好像在發光」現在終於能瞭解那是什麼感覺。

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—序—

近日想到五分埔買些潮衣,剛巧朋友來訊,邀請本君一起造訪後山埤附近的日式和食屋「青逸時茶 Chic Tea青逸

那附近本君並不熟,傻傻地就跟著去拜訪了,結果歪打正著(?!),事後才知道原來青逸是一家網路上很夯的店 lol

要說這家店是餐廳倒也不盡然,因為店裡面比較受歡迎的其實是甜點,尤其抹茶焙茶等日式風味的蛋糕與鬆餅更是人氣高得嚇嚇叫

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—序—

今天要來教大家用15分鐘做一份簡易版的早餐,是本君自創的食譜,全名叫做「爆漿牛肉乾烤吐司」

名字豪猛感覺很吸引人,不過說穿了其實就是烤土司+荷包蛋+起司+牛肉乾+秘密配方

啊至於這個秘密配方是蝦米咧...不重要,因為它不是重點(咦咦咦???

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之前參加活動認識了一位桃園的廚師朋友,雖然不常聯絡,但大概知道他是一位經驗相當豐富的料理人

14歲出道學藝,至今有20年以上的餐飲經驗,做過海內外餐飲集團的餐飲部總監和飯店行政總主廚,還領有藍帶著名的「廚藝大文憑」

前幾個禮拜聽說他辭掉了原先的工作,在桃園火車站附近自己開了一家修羅串道居酒屋

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來東南亞看電影的時候都會看到一家綠色大招牌的飲料店,一看就知道是賣抹茶的

之前看到這牌子是在師大(後來得知師大店已歇業),店名叫做「龍町茶番」,不過習慣都只叫它茶番

賣的飲料雖然不侷限於抹茶,但是看得出來抹茶類的飲品做得特別用心

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2017年6月9日,這一天,本君很不敢相信地踏入22歲了。

凌晨跟朋友們開了個慶生趴,算是做個餞別吧!

幾個月以後各奔東西,大家或許就很難再相見了...

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今天不寫業配、不寫朋友介紹、也不寫粉絲推薦的店,而是要來跟大家介紹一家本君在板橋弄頭髮的時候意外發現的蛋糕店

這家店叫做楊子葳吃不膩蛋糕,一聽就知道是由楊子葳小姐開的店

那麼這位楊小姐是誰呢?上網爬了一下文,原來是兩個孩子的媽,為小孩製作天然美味健康的點心,做到可以拿出來賣(總覺得類似的故事聽過好多回呀...)

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本君的好友有不少是車輪餅控,本君自己也是、而且還是個芋頭控!

之前介紹過公館的樂芙車輪餅有賣芋頭口味的車輪餅,這次同樣要介紹一家位在公館而且有賣芋頭口味的車輪餅店

店名叫做「阿蓮日式車輪餅」,位於水源市場旁邊的巷子裡(那邊攤位很多)

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「你也有在看直播嗎?」三年前對別人問這句話,大概會被當成是個電玩宅,那還是一個大家都把"直播"跟"電玩"劃上等號的年代

但是隨著社群網路(FB、Youtube)以及行動載具(智慧型手機、平板)的迅速發展,直播越來越受到大家的喜愛,內容也漸漸朝向多元化發展

在中國,直播文化從十多年前就開始發展,到現在已經相當成熟,不只用戶人口數大,還覆蓋上了濃濃的商業色彩,新手難以親近

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K.C. cafè是本君前幾天去看航海王專賣店的時候碰巧經過的一家咖啡廳,位於西門町一個略不熱門的位置

本來以為在西門町逛街的人不太會找咖啡廳,結果進去發現店裡面人還不少,餐點也不錯吃

主要是賣漢堡義大利麵早午餐的(大多數的咖啡廳好像都是醬子0.0),不過比較有特色在於這邊有「雲朵蛋三明治」

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最近一位許久不見的友人來訊,問本君有沒有空,跟她下新竹一趟

原來最近她的家裡開了一間餐廳,想請本君去幫忙介紹一下,聽說是一家主打窯烤麵包/披薩的歐式餐館

「當然有空吧!」都大四老人了,躺著都能畢業,考試什麼也不重要了,現在除了當米蟲還能有什麼事(笑)

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葡萄麵包是位於京華城附近的一家隱藏版的下午茶甜點店/烘焙坊,為什麼說是隱藏版呢?

除了店面極其低調以外,這家店也沒做很多宣傳,只有偶爾會有一些部落客、IG網紅自費前來用餐,臉書上面甚至找不到太多資訊

本君其實2014年就來過了(當初南京三民站還沒開通呢!),當時是在一位甜點控朋友的推薦下找到這家,吃過以後印象很深,只是沒想到再訪竟然差了這麼久!

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最近創了一個臉書社團是專門交流台大週邊美食的,才剛創就有不少同學在裡面po文推薦美食,而且幾乎都是本君沒聽過的店

其中一家特別引起本君關注,店名叫做淬煉廚房讓人聯想到地獄廚房...),是在公館商圈入口處附近的手工薄皮披薩店

本君之前有對批薩特別研究一番,吃過溫州街的So Free瑪莉珍,卻不知道原來在公館巷弄裡面也有一家披薩專賣店

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如果去計算一位部落客每天生活的時間分配,坐在咖啡廳裡打文章的時間絕對遠比你(妳)所想像的還要多很多

許多人以為美食部落客只要整天吃吃吃,其實更多時候我們是把時間花在修圖以及文字的編輯

就跟最近很夯的Youtuber一樣,部落客(blogger)絕對是一份很吃勞力以及時間的工作

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夢駝鈴是一家位於公館的咖啡廳,但外觀看起來更像是高級的義式餐廳,明明位於人來人往的汀州路上,店內卻不受外面嘈雜的氣氛所干擾

早在本君2013年入學的時候就記得這家店了,但一直沒有什麼機會來吃,直到前幾天有朋友在IG上打卡才想到要來吃

店名很有趣,叫做「夢駝鈴」、跟費玉清的歌曲同名;提供義大利麵、排餐、下午茶等餐點,不過因為食力有限,本君這回只介紹義大利麵(套餐)

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因為即將畢業的關係,好一段時間沒有去發掘甜點店,「甜點系男孩 神奇君」的名號都放到快長霉了

但其實有家甜點店本君一直很想拜訪,是台大心理系學姊開的,位置很有趣,竟然在萬華區的巷弄中

敏感一點的人聽到這家甜點店開在萬華,大概心裡已經有個底

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身為《航海王》的忠實粉絲,一個滿頭熱血的海賊迷,本君可說是從小看著《航海王》漫畫長大的

在漫畫中,尾田老師創造了一個充滿熱血與未知的世界,不同角色之間的互動充滿情感、每位人物的性格被深刻地表現、誇張的表達之中卻又保持邏輯連貫

而許多故事的殘酷背景也往往隱涉著某些荒唐的社會現實,讓人在閱讀的同時也開始反思、進而有所省悟,是一部有深度的漫畫

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