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目前分類:素食餐廳 (15)

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—序—

之前有朋友私訊問說台大附近有沒有推薦的素食餐廳,去查了一下好像不多

雖然溫州街的So Free柴燒披薩三個傻瓜咖哩三明治都很不錯,不過價位也偏高,不太能常吃

後來找到了這家同樣也在溫州街的素食餐館,賣的有飯食、麵類、火鍋、焗烤等,價位相對親民、評價也滿好的

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—序—

素食在大家心目中的形象都不同,有人吃素是為了環境保育、有人吃素是因為愛護動物、有人吃素是為了宗教信仰

當然,也有很多人吃素是為了健康,覺得素食的料理比較高纖、少油、清淡,對人體負擔較少

不過這個關於素食的迷思其實早該被打破,吃素不代表比較健康,真正關鍵的是食材以及食品加工的方式

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—序—

素食與蔬食,這些避開肉類食材的飲食方式,對於不同的人往往有著不同的意義,有人是為了環保、有人是為了宗教、有人是為了健康

今天本君來拜訪的,是一家在台北小有名氣的創意蔬食餐廳Mianto,中文原名為米愛多,但前陣子餐廳重新定位,把中文名稱換為艾果豐,諧音英文"I Go Home”

Mianto艾果豐的主廚是來自南非的Michel Cason,一位曾經走訪30多個國家,內心卻對台灣有著強烈歸屬感的女性

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—序—

跟許久不見的老朋友,想約個地方敘敘舊,但荷包不深、那就找個平價高CP的地方聚餐吧!

新店中正路上的辛麵廚正很適合作為這樣的聚餐地點

主打辛辣類型的料理,如麻辣麵、口水雞、、紅油抄手、麻辣湯餃...想到就開始冒汗💦

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—序—

本君雖然不是一名素食者,但有時卻會刻意選擇吃素

理由不是為了健康、不是為了環保、不是為了宗教,只是單純想見識料理的多變性

畢竟現在素食越做越有創意,有時還會納入一些特殊的菇類、豆類等元素

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—序—

身邊有越來越多素食朋友,不再是因為家裡宗教影響

而是在本人或身邊親友歷經一些疾病之後,為了健康、決定吃素

無肉飲食不僅省錢、友愛動物,又有機會避免疾病纏身

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—序—

啤酒,音樂,塗鴉,還有...Vegan!!!

這幾個字,大概說明了URBN culture 的特色

這是一家佇立於大台北都會區、六張犁捷運站附近的Vegan餐廳

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—序—

幾天前揪朋友要來齋之傳說(永吉店)素食料理,竟然被朋友

一問之下,原來有人對於素食的印象還停留在只有菜、不精緻、吃不飽、不好吃

其實這些觀念都應該被糾正!

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✔店名:Green Bakery 綠帶純植物烘焙

✔營業時間:一~日10:00~20:00

✔E-mail:greenbakery2014@gmail.com

✔電話:(02)2747-7668

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✔店名:White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理
✔營業時間:一&三~日11:00~15:00(14:30停止供餐)/17:00~21:30(20:30停止供餐)(週二公休)
✔E-mail:paodan2012@gmail.com
✔Line ID:xat.0000190469.wvr

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文字後有代表超連結、可點入參考

✔店名:舒果新米蘭蔬食 #台北南京東店

✔營業時間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00);17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

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2014.10.06(一)晚

再過一天,本君的膽固醇檢測結果就要出爐了⋯⋯一年辛苦運動的成果究竟見不見效、即將在明日揭曉

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點餐後先至櫃檯結賬,低消$160、用餐時間2小時,套餐的飲品更換可折抵$30

主餐有義式的燉飯、義大利麵與披薩,外加中式的簡餐,除少數幾樣份量簡便的以外

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(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*",即本君考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,若覺得文章不夠實用、千萬別不忍心按下一隻大拇指、並歡迎指正;如果喜歡我的文章、也請不要吝嗇給出三根大拇指!也很歡迎留言加好友~)

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