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 懶人包特輯: 全台蛋糕甜點台大周邊美食雙北義式披薩宅配甜點推薦

 

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目前分類:義式料理 (91)

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還記得高中的時候,曾跟同學立下狂妄的約定,說以後要一起開店,誰負責管帳、誰負責做甜點、誰負責做行銷

結果高中畢業了,上大學了,同學也都失聯了,各忙各的,當時說的約定也就這麼不了了之...

曾幾何時,本君還在好奇,是怎麼樣的友誼跟機緣,才能把幾位老同學串連起來,合作打拼夢想

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義大利麵,在你(妳)的心中是怎麼樣的想像?

有人想到義大利麵,就會聯想到高級的義式料理餐廳,搭配著可口的美酒與典雅的裝潢,富麗堂皇

有人想到義大利麵,就會想到形形色色的麵條與各式各樣的醬汁,悠遊於自在奔放的義國氛圍中

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還記得一年多前,本君收到Hater cafe的邀請,在他們剛開幕沒多久的時候就搶先到店品嚐美味的漢堡餐點

當時寫的食記也在台大同學之間廣為流傳,Hater cafe很快就竄升為台大學生聚餐的好選擇之一;卻沒想到在2016年底,Hater cafe突然宣布暫停營業...

當時本君把消息轉貼到學校的交流版,好多同學都覺得不捨... 好險經過兩個月的調整,Hater cafe在2017年2月正式恢復營運

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本君是一個很愛吃披薩的人,甚至還把吃過的披薩整理成一篇披薩懶人包,但是之前還未曾吃過披薩餃

什麼是披薩餃?簡單來說,就是把披薩餅皮對折、中間包入餡料做成的一道傳統義大利料理

本君的披薩餃初體驗,獻給了位於新店大坪林捷運站旁邊的披薩斜塔,一家光聽名字就知道來這一定要點披薩的店

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舒旅築旅...這應該是一家旅館吧?」接到邀約函的時候,本君是這麼想的,以為這家店像鉑泊客咖啡一樣,是與旅館結合的複合式咖啡廳

直到走到店門口,這個想法都還沒改變,舒旅築旅看上去真的像是一間旅館,但走進去才發現原來它跟旅館毫無瓜葛,而是一棟集結咖啡廳、酒吧、甜點店甚至團練室於一身的有趣建築物

吃過這麼多餐廳,接觸過許多型態的店,有些設計奇怪的就不提了,但是像舒旅築旅這種結合團練室餐飲店的作法,本君還是頭一次見到

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本君是一位熱愛單車環島的大男孩,台東最北端的池上鄉,是本君尤其喜愛的一個地區,每次環島幾乎都會在這邊下榻

去年(2015)在這邊發現了一家創意米貝果店BIKE De Koffie,今年(2016)又在這邊發現了一家很有情調的披薩店Marquee Pizza

有趣的是,這家披薩店原先開在台中,由阿美族的Mele與她來自加拿大的丈夫Michael 一起經營(好奇妙的夫妻檔,近幾年才搬回到Mele 的家鄉台東

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本君的部落格已經營三年多,記錄了許多美食,其中也有不少披薩店
特別整理成這則懶人包,跟各位愛吃披薩的大大們一起分享囉

痞客邦完整圖文:【台北披薩/新北披薩懶人包】愛呷義式披薩請看這~好吃不私藏、美味手工義式PIZZA!!! (北部精選20家)2016.11更新

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愛吃披薩的北部朋友,想必對Alleycat's Pizza不陌生,這是一家在2005年起源於永康商圈麗水街上的披薩店,創辦人Mark家族根源於義大利,造就了他對義式料理的特別講究

其中,華山文創園區內的Alleycat's Pizza(華山店)算是頗受歡迎的一家分店,可能是因為位置的緣故,本君每次經過都看到裡面坐了滿滿人潮

當然,披薩本身也得要有一定水準,才能吸引眾多遊客前往光顧

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之前發佈新生南路義大利麵店Pasta 2 Go的食記以後,當晚就有讀者推薦附近一家一樣也很高CP義大利麵店,是位在泰順街上的堤香廚房

堤香廚房原本是位於師大商圈「異國美食街」(浦城街13巷)的餐廳之一,時常受到學生族群的青睞

可惜這麼好的一家店,卻在2012年、因為住戶與商家之間爆發的衝突,被政府依法強制歇業...(相關新聞請點此參考

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本君愛吃甜點的事實,相信已經是眾所皆知。這回透過朋友介紹,認識了一家走溫馨路線的歐式料理餐廳Le Partage 。樂享小法廚,店內的舒芙蕾可謂本君目前在台北吃過數一數二優秀的舒芙蕾

這家店的店名源自於法文字"Le partage",代表「分享」。 Le Partage 。樂享小法廚的團隊希望的不只是提供美食、美酒給客人,還希望能與客人產生互動交流,把料理的故事傳遞給大家~

乍聽名字,本君還以為這是一家有距離感的法式餐館,不過實際到店內用餐才發現其實風格更接近文青咖啡廳,且料理的屬性偏向歐式料理、而不單單侷限於法式料理,讓客人有更豐富的選擇

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夜深了,今晚想在東區找個地方一個人靜一靜,或是相約三五好友一同聚一聚

環境希望能有質感,帶點工業風、不要太吵鬧,可以狂熱也可以文青

餐點不要太貴、一個人大概是一千以內的預算,並希望能夠真材實料、口味有一定的水準

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每每騎車上下學或是到東區找美食的時候,常會經過忠孝新生附近一家披薩店,外觀頗低調,但是在網路上蠻夯的(因為之前推出過珍珠奶茶披薩的關係)

這家店叫做堤諾比薩Tino's Pizza Café),其實是一家分佈全台、甚至跨國的連鎖義式披薩店,台灣有15家店面,主要在北部,台中有兩家、高雄只有一家

本君常經過的這家是台北濟南門市,最近剛好有兩位朋友要慶生,覺得堤諾比薩的甜在星系列餐點蠻適合作為慶生用,而且最近還推出的新口味的披薩!

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大概在今年初,就有朋友推薦新生南路上的義大利麵店”Pasta 2 Go”給本君,一家真正由義大利人開的義大利麵店

說到義大利麵店,台灣的朋友可能會想到風格溫馨的小餐館、或是裝潢高級的西式餐廳,但那都不是Pasta 2 Go的風格,Pasta 2 Go反倒比較像是......路邊攤(疑?!

沒錯,Pasta 2 Go正是一家路邊攤,臨著大馬路、沒有所謂的店門口,客人多為外帶,或是坐在板凳上,一邊吹著涼風、一邊吃著熱騰騰的義大利麵🍝

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今天要介紹的,又是一家讀台大不能不知道的人氣學生餐廳——位於後門辛亥路上的甜椒洋食

早在幾個月前就看見有人在ptt上發文推薦過,當時好像是推薦給素食者,讓本君一直以為這是素食餐廳

後來跟朋友相約在這邊聚餐,才發現是一場誤會,甜椒洋食賣的有葷有素,要海鮮、要牛肉、要焗烤在這邊都有🙌

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上夜班、晚下課、餐廳都打烊了找不到東西吃嗎?身為台大學生,本君常常會為了晚自習後要去哪裡吃晚餐而苦惱

幾個月前在台電大樓站附近的巷弄中發現一家營業到深夜的咖啡廳,店名很有趣,叫做「睡不著 insomnia cafeinsomnia是「失眠」的意思)

初訪只是路過趕著上課,便買了一個披薩外帶(外帶價格便宜很多),想說過幾天有空再來二訪,沒想到這麼一等就等了8個月,將近年底才有空再回訪Orz

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兩年多前(2014),西門町美國街、低調隱蔽的義式料理/咖啡廳1861 caffe以花生麻糬煎餅竄紅台北,登上許多媒體版面的熱門下午茶排行榜

一年多前(2015),甜點輕食品牌1861 Light南京復興附近悄悄開幕,把花生麻糬的概念跟蛋糕捲做結合,甚至推出符合國內大眾口味的珍珠奶茶蛋糕捲

今年(2016),1861又開分店,這次是以餐酒館的形式呈現,提供義式料理(義大利麵、燉飯、排餐)與異國風混搭的小菜,當然還有多款調酒與啤酒囉!!!

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為了幫義式披薩懶人包作更新,本君花了好一段時間在尋找價位親民、而且有特色、足以讓大家納入口袋的義式披薩餐廳

相信大家都知道有某些披薩店推出披薩吃到飽的供餐方式(最為人所熟知的大概就是pizza hut 必勝客的歡樂吧🍕)不過通常是以美式披薩居多

個人推測原因可能在於美式披薩強調的是厚皮,上面的料比較少,可以用麵團塞飽客人的胃;義式披薩則強調皮薄餡多,相對成本比較高,所以比較少人做義式披薩的形式

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自從荒漠甘泉換了新主廚以後,菜單也跟著全面更新✨

前幾天給大家介紹過超值優惠的四人分享餐,這回要介紹的則是商業午餐

為了體貼附近學生拮据的荷包,荒漠甘泉於今年(2016)十月底,開始在平日中午推出商業午餐!

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本君進入台大就讀的年份是2013年(B02屆),恰好在差不多的時間點,荒漠甘泉也在公館商圈低調開幕

荒漠甘泉是一家以音樂為主題的中高價位西餐廳,全名為荒漠甘泉音樂主題沙龍,正如其名所示、店內有大量的音樂元素、也經常會有樂團演奏

其實本君早在2015年的五月份就已經拜訪過荒漠甘泉,見識到裡面的情人橋造景、彩色石頭、百年鋼琴與大量唱片

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永和四號公園一帶聚集了許多美食,厲害的冰店、鬆餅店、披薩店、義式餐廳都在附近,最近還開了一家餐酒館Bistro There

2016年暑假期間才開始試營運的Bistro There,店面不大、燈光偏暗,走的是具有歐式風情的沈穩風格

餐點有排餐、燉飯、義大利麵等等,當然也少不了紅白酒、調酒、啤酒等多款餐酒館的必備飲品

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